Veľká Noc, Jar.. to sú svieže chute, svieže farby a nová energia do pečenia.. :D Takže šup šup naštartovať motory a hybaj do kuchyne pripravovať tieto dobroty.. ;) Krehké cesto: (výjde z neho 35 ks košíčkov s priemerom 5,5 cm) 175 g hladkej múky 100 g 82 %-ného masla 70 g práškového cukru 2 žĺtky 2 čajové
Ktože to klope za dveramiii? JAR! A Veľká Noc! A Medvediiiiiii cesnak.. :))) Už rastie.. tak sme pár kúskov nazbierali do sáčočku, vytiahli jahňacie kotlety a pripravili si na večeru bohovskú mňamku... :)) (4 osoby) Jahňacie kotlety cca 700g 150g masla izbovej teploty 4 lyžice horčice 1 zväzok medvedieho cesnaku strúhanka soľ, korenie 1
Sladké raňajky, to je naše.. :) Zobudiť sa, v nočnej košeli a hrubých bielych ponožkách nacupitať do kuchyne, v polospánku nachystať raňajky a potom sa vrátiť späť do postele a vychutnať si dobrotu priamo v perinách. :)) No a takouto dobrotou môže byť napríklad aj táto mega palacinka pečená v rúre.. ;) (2-3 osoby) 5
Keď nič iné, Valentín je super príležitosť dobre sa so svojou polovičkou najesť...láska je sladká, preto dezert rozhodne nemôže chýbať. Čo tak jemné palacinkové cesto s príchuťou kávy a Amaretta vrstvené skvelým krémom z mascarpone a žĺtkov? :) Palacinkové cesto: (cca 26 palaciniek s priemerom 15 cm) 450 ml plnotučného mlieka 50 ml mandľového likéru Amaretto
Šamróóóle... dobrota z našich detských čias, lístkové cesto plnené bielkovou penou mňam. Ako deti sme prstom vyberali penu z trubičiek a potom sa nám lepili všetky prsty.. no tak prečo si to nezopakovať? :))) (cca 10 ks) 1 hotové zrolované lístkové cesto cca 400g 1 vajíčko sekané orechy 2 lyžice hnedého cukru kovové trubičky
Škandááál...Stvory milujú taliansku kuchyňu a taaak dlho sme nedali žiaden recept šmrncnutý touto nádhernou temperamentnou krajinou...takže naprávame a páči sa skvelé spaghetti :) Hovädzie guličky: (cca 14 ks o veľkosti veľkej slivky, 6 porcií) 500 g mletého hovädzieho mäsa 2 celé vajíčka 100 g strúhaného parmezánu alebo grana padano 2 polievkové lyžice strúhanky 100 g mini
Ľúbite kapkejky? Sú to vlastne také fešné muffiny s krémovým klobúčikom navrchu. Takže ak vám lahodia torty, tak kapkejky budú určite vašim miláčikom. Čokinové cesto a jahodový krém predsa nemôžu byť zlé... no nie? ;) (14 ks) 150g hladkej múky (my sme použili novú Tortovú od Babičkine múky) 1/2 čajovej lyžičky sódy 1 čajová lyžička
Tentokrát pre vás máme pikantnú bleskovku ideálnu pre návštevy alebo keď si chcete spraviť romantikuš večer pri dobrom filme a niečo dobrého k tomu mlsať... :) A prečo práve omáčku k nachos? Lebo ich milujeme a tie obchodové predsa stoja za prd.... :D 30 g 82 %-ného masla 1 zarovnaná polievková lyžica kukuričného škrobu 130
Kombinácia cheddar, prerastená vytopená slaninka a jarná cibuľka nemôže byť nikdy zlá...prečo? Lebo medveď. Proste to tak je a basta :P Zemiakové cesto: (cca 9-10 ks wafflí) 800 g zemiakov uvarených v šupe 100 g prerastenej slaniny (oravská, anglická, pancetta) 150 g nahrubo nastrúhaného cheddaru (alebo iný tvrdý syr) 3 polievkové lyžice nasekanej vňate
Raňajky sú základ dňa to isto viete. A že nestíhate a potrebujete to mať zmáknuté rýchlo? No tak šup šup spraviť si granolu dopredu a potom už len šup do mlieka a ide sa.. No a my sme to vymysleli ešte lepšie, šupli do nej kávu a hneď budete nakopnutý na nový deň... ;) 250g
Nevieme či viete, ale závisláčime na pečení chlebíkov. Niet nad domáce pečivo. A viete čo vám ešte povieme? Keď raz začnete piecť domáci chlebík, tak už neprestanete... ;) No a dostali sme na Vianočky fasa knihu, že Poctivý Domáci Chléb a z tej je aj tento receptoš. Tak skúste a potom ak vás to chytí
To, že zima je rozbehnutá na plné obrátky ešte neznamená, že si nemôžeme dopriať koláč s ovocím. Mrazené maliny dostať v každom väčšom obchode v perfektnej kvalite a ostatné je už brnkačka :) Cesto: 200 g masla 200 g tmavej čokolády (obsah kakaa min. 50 %) 50 g kryštálového cukru 3 celé vajcia (veľ.