Category

Torty

Category
Medová zimná torta alebo domáca marlenka? Je to len na vás.. pozliepala som vám prvý tohtoročný vianočný receptík. Teda ja ho oficiálne zaraďujem do kategórie vianočné, lebo však med, orechy.. to sú proste Vianoce, či chceš alebo nechceš. :) Ja som milovník medových rezov, takže na Vianoce musia byť vždy origoš najlepšie medové rezy z
Nápad na gaštanový krémový koláčik mi skrsol v hlave asi 2 týždne dozadu. Keď som bola malá a naši mi dali výnimočne do školy na desiatu 10 korún ako vreckové tak som si šporkovala na 2 veci. Prvá bola hotdog na námestí v Rožňave a tá druhá prišla, keď sme sa presťahovali do Nitry v
Nadupaný mrkváč musí spĺňať niekoľko zásad (ktoré som si samozrejme stanovila ja): Musí byť šťavnatý jak fras! JE! Musí sa tváriť zdravo! Sa tvári.. má v sebe kopec mrkvy – vitamíny! a ďalší kopec orechov – bielkoviny! A rátajme s tým, že pri pečení, druhú polovicu sáčku vyjeme len tak natajňáša.. všakže? Musí mať veľa krému.. Lebo krému nie
Pozerám na netflixe po večeroch súťažky s pečením.. a vždy keď na to kukám, tak mám chuť ísť hneď a zaraz piecť a zapojiť do receptu viac ako len jednu chuť... že proste budem aj ja profi a bude to  hentaké a tamtaké s takou plnkou s mega ťažkým názvom a došperkujem to rozmrvený neviemčím.. Že proste aj ja budem profi tip top..
Minulý rok presne o tomto čase som vám na blog robila Pavlovu.. aj som ju pekne odfotila, recept si načarbala na nejakú servítku, ako už bolo u mňa zvykom, a pravedpodobne som ju vyhodila..ako vždy.. Takže pokus o recept na Pavlovu číslo dva.. :) Ostali mi minule bielka, ktoré som si odskladovala v chladničke na horšie časy.. rozumej šanovala som
Prvý recept, ktorý som mala zapísaný na zozname mojich retro receptov bola Krtkova torta. Mamina nám robievala tú krabicovú a ja som na nej závisláčila. Raz som sa víťazoslávne rozhodla, že si ju zvládnem spraviť aj sama.. odvtedy mám takú menšiu traumičku zo šľahania šľahačky.. totižto sa mi ju nepodarilo vyšľahať do tuha.. ale keďže odmalička
Už ma poznáte, ja a chuťový experimentátor.. to moc dokopy nejde. Tak to bolo aj s hurmikaki.. Takže keď som mala pripraviť niečo z tejto (teraz už viem) dobroty, ako prvé prišlo z mojej strany zvraštené obočie a až potom som sa pustila do skúmania. No a kamoši... ak viete ako na hurmikaki, tak je to skvelá a navyše aj
Vianoce sú definitívne za rohom.... sladkosti na Mikuláša sa dajú v obchodoch zohnať už minimálne mesiac, dnes som dokonca počula asi prvý krát tento rok vianočné pesničky a v Tesco som sa včera zabuchla do vianočného svetríka, ktorý bliká, keď s ním potrasiete... :D Pravedpodobne sa budem počas celej vianočnej večere tento rok triasť.. :)))
Torty boli pre mňa vždy take pipinky.. Akože načančané sú, krásne, očarujúce a pôžitok z nich v porovnaní s tým ako vyzerajú… no nič moc… :D Takže keď torta, tak nech je niečím spešl.. mám nejakých svojich obľúbencov, ktorých naozaj môžem, ako napríklad orechová s nugetovým a vanilkovým krémom, alebo banánová s marshmallow krémom a
Torty sa u nás nerobia často.. totižto počas robenia torty ma zvyčajne prejde všetka chuť na ňu.. :) Asi preto, že počas prípravy 100 krát olížem varešku a som tak presladená, že tortu ani nechcem vidieť.. :D No ale mala som narodky a na narodky proste torta musí byť! A keďže máme čerešní do aleluja,
Kamoši, načase opäť odkryť našu pravú stvoriu tvár a nadeliť si na tanier poriadnu dávku čokolády, šľahačky, banánov a rumíku :) Klasika, ktorá nemôže sklamať !      Rumový parížsky krém: 550 ml šľahačkovej smotany 33% 400 g horkej čokolády (obsah kakaa min 50 %) 50 g kryštálového cukru 60 g 82%-ného masla 80 ml tmavého
Keď sa neviete rozhodnúť či máte chuť na brownie alebo cheesecake s bielou čokoládou a navyše kúskami tmavej, prečo si nedať oboje :) Mimochodom veľmi jednoduchá dobrota, keďže korpus je šup šup a krém je nepečený :)        Brownie cesto: 125 g horkej čokolády (obsah kakaa min. 50%) 125 masla (82 %- ného) 2 celé