Ja akože nie som krevetový nadšenec.. ale môj muži je veľký. Ja a tie morské príšery s troma očami a desiatimi nohami nejako sa nejako preveľmi nekamošíme. Ale teda keď už, tak grilované krevety sú to, čo si dám celkom rada. V mrazničke sa nám väčšinou nejaké povaľujú a keď neni čo, tak proste vytiahnuť krevety..šmariť na masielko s troškou cesnaku a soli a šup k tomu špagety, rizoto alebo len tak s masielkom.
No a chceš trochu poš krevetky tak si môžeš spraviť tieto s paradajkami, troškou brandy a bazalkou. Schválené báj mužo. ♥
- 2 PL masla
- 1 PL olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g lúpaných predvarených kreviet
- 1 PL worcestrovej omáčky
- 150 ml paradajkového pyré
- 30 ml brandy
- 4 lístky bazalky
- šťava z pol citrónu
- Do panvice si šmaríme maslo a olivový olej. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a pol minúty pražíme.
- Prišupneme krevety, worcester, soľ a opečieme tak, aby boli krevety takmer hotové.
- Pridáme paradajkové pyré, nasekanú bazalku a povaríme.
- Na záver vlejeme brandy (do panvice, nie do úst), premiešame a necháme ešte minútu variť.
- Pred podávaním polejeme šťavou z citrónu. Tadá grilované krevety hotové.. to bola rýchlovka čo? :)



Vonku sa začína diať jeseň veruže. To pre mňa znamená tento rok hneď niekoľko vecí. Po prvé...Cocolína rastie a možno s ňou stihneme nejaké krátke jesenné túrovačky. Juchuuuu juch.. :) Po druhé... vydanie knihy sa blíži, po neuveriteľnom takmer roku, kedy som si povedala, že radšej ako plytvať energiou na negatívne veci, poďme ju vložiť do niečoho
5 žĺtkov 2 vanilkové cukre 1 struk z vanilky 2 konzervy kondenzovaného mlieka cca 300 ml KB Karpatskej brandy Nad parou si vyšľaháme žĺtky s cukrom do svetložltej farby. Zmes necháme vychladnúť a premiestnime do mixéra. Pridáme dužinu zo struku vanilky a kondenzované mlieko a premixujeme. Na záver pridáme brandy a poriadne premixujeme. Množstvo brandy pridávame podľa chuti. Likér premiestnime do
Dnes na mňa nešťastne čumel z poličky batát.. teda dva.. čakali na svoj hranolkový osud. No a potom ma znenazdajky osvietilo.. dobreeee však.. neosvietilo.. len som silno rozmýšľala, čo sladké by som zožrala a tak vznikli batátové šúľance. So škoricou, lebo batát a škorica k sebe idú.. minimálne farebne.. Ha a dobre, že vznikli, lebo