Výborná perníková bábovka, ktorá je jemnučká aj na druhý deň. :) Navyše pre dospelákov silno odporúčam nevynechať medovú polevu s brandy :) A ak ju chcete pripraviť deťúchovo friendly tak jednoducho vymeňte brandy za vodu alebo obľúbený sirup na štýl karamel alebo orieškový. :)


  • 2 vajíčka
  • 200 g kryštáľového cukru
  • 200 ml mlieka
  • 100 ml rastlinného oleja
  • 80 g slivkového lekváru
  • 50 g bieleho jogurtu
  • 200 g hladkej múky
  • 120 g polohrubeh múky
  • 3 ČL perníkového korenia
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 200 ml horúcej vody
  • 3 PL Karpatského KB Škorica Klinček
  • 2 PL medu
  • Vajíčka zmiešame metličkou s kryštáľovým cukrom.
  • Pridáme mlieko, olej, lekvár, jogurt a metličkou premiešame len toľko, aby sa zmes spojila.
  • V miske zmiešame múku, korenie, prášok do pečiva, sódu. Sypkú zmes vmiešame do tekutej zmesi.
  • Na záver vmiešame postupne horúcu vodu.
  • Väčšiu bábovkovú formu vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov cca 60 minút.  Necháme vychladnúť vo forme a vyklopíme.
  • V hrnci si 2 minúty povaríme med s Karpatským KB Škorica Klinček. Vzniknutým sirupom rovnomerne potrieme celú bábovku a necháme vychladnúť. Hotovka :) Perníková bábovka pripravená k sežrániiiii. :)

pernikova babovka
pernikova babovka
pernikova babovka

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.