Kategória

Koláčiky a iné Sladkosti

Kategória
MÁM PRE VÁS TRIK Taaakže takto..tentokrát som si pre vás pripravila tieto ľúbezné kapkejky. Jemnučké kokosové cesto a na vrchu banánový krém ozdobený sladkým skaramelizovaným ananásom a kokosovými lupienkami. Exotika na tanieri.. a potom v bruchu.. No ale ten trik.. dlho som riešila ako z krému spraviť chutný ovocný krém, ktorý ale bude pevne držať
Cookiesiek som jedla asi snáď už milión druhov a najľúbivejšie sú pre mňa tie zvonka chrumkavé a vznútra žuvavé alebo mäkkučké. Takže pokusov bolo za roky už niekoľko a verím, že niekoľko ich ešte bude. No ale zatiaľ vám sem pridávam tento recept, s ktorým som doteraz najspoko. :) 125 g mäkkého masla 100 g hnedého
Sacherova torta
Vedeli ste, že Sacherku vymyslel len 16 - ročný Franz Sacher? No vzhľadom na to, že mám raz toľko rokov a môj najväčší výmysel je chlieb vo vajíčku (po našom bundáškenír) poliaty medom, sa mám asi teda čo učiť.. :) Alebo by som sa minimálne mala nad sebou zamyslieť. A pokiaľ sa ja budem zamýšľať,
TRADIČNÉ CHUTE MILUJEM, pripomínajú mi totižto detstvo :) Prázdniny som trávila vždy u babkovcov, čo znamenalo nadýchané kysnuté koláče, svieže ovocko zo záhrady a vždy plný pohár čerstvého mlieka od kravy z dediny. Milujem si tieto chvíle pripomínať cez dobroty môjho detstva. Takže som si tentokrát v spolupráci s @Billa_sk pripravila moravské koláče. Objavila som
Kúkam dnes na ten náš strom ako sa ohýba pod marhuľami... tak som si povedala, že dobrý nedeľný koláč nemôže byť predsa zlý.. :) Včera som vykúpila bezlaktózové oddelenie, keďže mám pocit, že ja a laktóza sa prestávame ľúbiť, takže celé oddelenie padlo za vlasť.. teda za koláč a vznikla táto tvarohovo maková mňamka.. s
Jeden punčičák už na blogu odo mňa máte... Ten prvý je menej náročný na vajká, je taký nafufňaný ako piškótové cesto a mega sladký. Tento punčičák vnikol na požiadavku Romualda... ževraj punčičák ozajský má byť z takého hustejšieho cesta, ževraj má byť jemne pórovité a vrstiev musí byť aaaaspoň 5.. Tak sa nedalo nič robiť
kokosovy kolac coconut cake
Od malička zbožňujem kokos.. a fakt nechápem prečo tu mám tak málo kokosákových receptov..  Takže som sa nad sebou tuho zamyslela a po 10 hodinovej šichte v kuchyni, kedy som jedlo už ani nechcela cítiť som začala v hlave kombinovať suroviny z chladničky.. :) No a ako to už u mňa býva zvykom, to čo
Jablkové pité je totálne moje detstvo na dedine.. :)) Keď ho babka robila vyhlodala som ho priamo z plechu ešte teplé... zapíjala mliekom a bola som najšťastnejšia na svete... :) Fakt som bola schopné zjesť pol plechu na večeru.. Pre mňa je toto pité, ktoré mimochodom netuším s akým i sa píše.. najlepšie na svete..
Milujem lemon curd... aj passion fruitový curd a vlastne milujem všetko exotické ovocko kyslasté... :)  už odmalička som obľubovala kyslasté chute.. bola som schopná vyjesť citróny z chladničky a v záhrade som si odtrhávala nedozreté ovocie, lebo chutilo kyslo.... samozrejme som vždy skončila s boľavým bruchom. Každopádne ak ste kyslomaniak ako ja, tak určite vyskúšajte
Priznám sa... som totálny antiveľkonočák.. po tom ako som sa ako 9 ročná takmer utopila hneď po zobudení v pohári od tatu a vychytala histerický rev a rok na to v nasratosti po 3 tej studenej sprche a na revanš obliala známeho, naši tento sviatok oficiálne zabalili.. :)) Ale ak vy na Veľkú Noc vypekáte,