Category

Koláčiky a iné Sladkosti

Category
Medovníky patria k Vianociam, čo si budeme čo vysvetlovať. Tá vôňa, keď sa v miske zmieša med a perníkové korenie je jednoznačne na prvý očuch vianočná. Každý máme svoj obľúbený recept na medovníky od babky, maminy alebo dedka pekára. Každý máme svoje zaručené postupy na najtop medovníky. Či cesto odležať, neodležať. Či potierať bielkom cesto
Nepečený čokoládový koláčik.. no akože povedzme si pravdu... spojenie najkrajšie! Po prvé.. je nepečený.. takže takmer žiadna robota, žiadne rúro zapínanie a časo sledovanie. Po druhé.. čokoškový! To už by som ďalej ani pokračovať nemusela nie? Lebo veď čokoška je láska. A po tretie.. je v ňom brandy. :D Čokoška a troška brandy...  no však
Marlenkové guličky som schopná vyjesť na posedenie. Také tie origoš plnené tekutým bielym krémom. Takže keď som vyrábala naposledy z medových plátov Medovú tortu (nájdete v nej recept na medové pláty), tak mi bolo hneď jasné, čo bude s nepoužitými odrezkami. ♥ No predsa Marlenkove guličky alias Medové bobky. Ak nemáte medové zostatky odporúčam upiecť
Medová zimná torta alebo domáca marlenka? Je to len na vás.. pozliepala som vám prvý tohtoročný vianočný receptík. Teda ja ho oficiálne zaraďujem do kategórie vianočné, lebo však med, orechy.. to sú proste Vianoce, či chceš alebo nechceš. :) Ja som milovník medových rezov, takže na Vianoce musia byť vždy origoš najlepšie medové rezy z
Nápad na gaštanový krémový koláčik mi skrsol v hlave asi 2 týždne dozadu. Keď som bola malá a naši mi dali výnimočne do školy na desiatu 10 korún ako vreckové tak som si šporkovala na 2 veci. Prvá bola hotdog na námestí v Rožňave a tá druhá prišla, keď sme sa presťahovali do Nitry v
Som si tak uvedomila, že tu na blogu mám strašne málo báboviek, na to aký som ja bábovko milovník.  S maminou sme robili bábovku furt skoro. Úplne tú najzákladnejšiu dvojfarebnú. A poviem vám tajomstvo.. ja som ju vyžierala na večeru a na raňajky.. pozor.. potretú maslom a zapíjala som ju mliekom. :D Proste bábovka sa
Keď som bola malé dzecko, ryžový nákyp bolo jedno z mála sladkých jedál, ktoré som naozaj že nemusela mať ani raz za rok. Vadilo mi, že ryža je suchá, že to proste nemá grády. U nás sa šetrilo, takže ani bielka neboli navrchu.. len sme si to polievali domácim syrupom. Čo som milovala bola mliečna
Na stole mi stáli slivky už pár dní.. Pár som schrúmala na posedenie. Ľúbim odjakživa tvrdé a kysle´ slivky, čiže každým dňom boli menej a menej jediteľné pre mňa. Bolo jasné, teda hlavne keď sa nad nimi začali chaoticky vytvárať hejná mini mušiek, že skončia v nejakom koláči.. Problém bol, že v akom.. celkom mi
Jesenné koláčiky ľúbim.. majú tú svoju čarovnú schopnosť zaplniť celý byt až po strop škoricovou jesennou vôňou.. takou tou, keď máte chuť zachuchliť sa do deky, zobrať hrnček teplého volačoho, knihu a popri nej vyjedať teplý koláč vytiahnutý práve z rúry, napríklad taký Hruškovo - mandľový tart. A keďže jeseň vykúka už spoza rohu, ja
Nadupaný mrkváč musí spĺňať niekoľko zásad (ktoré som si samozrejme stanovila ja): Musí byť šťavnatý jak fras! JE! Musí sa tváriť zdravo! Sa tvári.. má v sebe kopec mrkvy – vitamíny! a ďalší kopec orechov – bielkoviny! A rátajme s tým, že pri pečení, druhú polovicu sáčku vyjeme len tak natajňáša.. všakže? Musí mať veľa krému.. Lebo krému nie
Nie je kapkejk ako kapkej…zistila Piškóta pri tomto poslednom kapkejkovom pokuse. Ako som vravela.. ja sa nerada chválim.. proste ja som z tých, čo nič čo spravia nie je dosť dobré. ALE KAMOŠI! TOTO! Toto sa proste podarilo na jednotku. Čokoškové cesto, ktoré je extrémne jemnučké a šťavnaté. Vnútri karamel, ktorý som dochutila troškou škoricovej brandy, škoricou
Džemové klasiky.. pre mňa sú to každý rok marhuľový a jahodový.. Keď som bola malá tak babkina top teta susedová robila malinovo ríbezľový, s ktorým je nenormálna piplačka, lebo však milión jadierok. No a tento rok som sa hecla na tento hruškový a tuším ho zaradím do mojich klasík. A keďže som tam prišupla aj trošku brandy, ochkal aj môj