Rizoto s pomaly vareným mäskom... to je to také, ktoré sa už predtým ako sa doňho zahryznete rozpadá na malinké kúsky a potom sa vám jemne rozplýva na jazyku... Už sa zbiehajú slinky? Tak si k tomu predstavte ešte krémové jemne nasladlé tekvicové rizoto s parmezánom.. konečná... ja slintám len pri písaní tohto textu... Takže
Cookiesiek som jedla asi snáď už milión druhov a najľúbivejšie sú pre mňa tie zvonka chrumkavé a vznútra žuvavé alebo mäkkučké. Takže pokusov bolo za roky už niekoľko a verím, že niekoľko ich ešte bude. No ale zatiaľ vám sem pridávam tento recept, s ktorým som doteraz najspoko. :) 125 g mäkkého masla 100 g hnedého
Vedeli ste, že Sacherku vymyslel len 16 - ročný Franz Sacher? No vzhľadom na to, že mám raz toľko rokov a môj najväčší výmysel je chlieb vo vajíčku (po našom bundáškenír) poliaty medom, sa mám asi teda čo učiť.. :) Alebo by som sa minimálne mala nad sebou zamyslieť. A pokiaľ sa ja budem zamýšľať,
Vedeli ste, že aj pivo a radlery sa párujú k jedlu ako víno? A teraz nemyslím farebne ako to ja na fotkách robím, že spravím si farebný deň do červena s radlerom od zlatybazant, čokoškou a ovockom…. Ale tak naozajsky. Lebo veru aj to sa dá! A priznám sa, že ja som to nevedela. A
Slivky musia byť zásadne tvrdé a kyslé... také ľúbim odmalička... takže keď som v yeme objavila pred 3 týždňami presne moje vysnívané, tak som rovno kúpila 2 kilá.... No ale viete ako to chodí... ono tie dve kilá nezjete na jednu šupu, takže oni si tam na stole postupne mäknú a stávajú sa pre mňa nejediteľné.. Včera som
Kačku fakt ľúbim... poviem pravdu, že jedávala som ju len raz do roka, takto na jeseň.. lebo však kačkovitá sezóna je v plnom prúde a po tomto jedle vždy fučím ako parná lokomotíva.. takže raz do roka naozaj stačí.. :) No ale minule som si objednala kačacie prsia... a keďže objednávam mäsko od wiesbaura, ktorý
Milujem jahňacie kotletky... priznám sa, že voľakedy ma jahňacie mäso príšerne desilo... bála som sa, že bude smrdieť... ale kotletky... tie ľúbim.. pripravia sa extra rýchlo a chutia extra dobre.. :) A keďže leto ešte neskončilo, je tu recept na tieto vynikoš grilované kotletky.. :) 70 ml Karpatskej brandy 3 PL sójovej omáčky 3 PL
Even a correct decision is wrong when it was taken too late... Nie vždy ide všetko podľa plánov... nie vždy sa zámer stane skutočnosťou a niekedy sa musíte vzdať aj vecí, ktoré ste plánovali mesiace a boli vašim svetielkom na konci tunela.. Ľahko sa to píše.. ťažsie sa s tým stotožňuje...no a ešte ťažšie sa robí to rozhodnutie, že
TRADIČNÉ CHUTE MILUJEM, pripomínajú mi totižto detstvo :) Prázdniny som trávila vždy u babkovcov, čo znamenalo nadýchané kysnuté koláče, svieže ovocko zo záhrady a vždy plný pohár čerstvého mlieka od kravy z dediny. Milujem si tieto chvíle pripomínať cez dobroty môjho detstva. Takže som si tentokrát v spolupráci s @Billa_sk pripravila moravské koláče. Objavila som
Džemíková sezóna fičí osto šesto.. :) Robíte si domáce dobroty aj vy? Ja si každý rok pravidelne urobím zásoby jahodového a marhuľového.. Babka robila najlepšovejší malinovo ríbezľový a ja som tento rok odskúšala tento broskyňák so škorickou a kúskom škoricovej brandy... :) 2 kg mäkkých broskýň 500 g krupicového cukru 2 jablká 2 lusky
Kúkam dnes na ten náš strom ako sa ohýba pod marhuľami... tak som si povedala, že dobrý nedeľný koláč nemôže byť predsa zlý.. :) Včera som vykúpila bezlaktózové oddelenie, keďže mám pocit, že ja a laktóza sa prestávame ľúbiť, takže celé oddelenie padlo za vlasť.. teda za koláč a vznikla táto tvarohovo maková mňamka.. s
Nedávno vyšlo prvé tlačené číslo časáku Ženy z netu, ktoré tvorí šikovná Ivet a ja som mala tú česť byť jeho súčasťou. Ivet ma vyspovedala a ja som pripravila do magazínu rýchlu bezlepkovú cestovinovú dobrotu. :) (2 porcie) 1 balenie Schär fussili hrsť zelenej špargle hrsť sušených paradajok cca 50 g bazalkových lístkov 25