Tag

taliansko

Browsing
Tento rok som sa úplne opustila cez sviatky. Boli dni kedy som mala na raňajky koláčiky (veď ste videli) na obed koláčiky a na večeru čo? Koláčiky :D No a viete čo je najhoršie na takomto opustení? Vyhrabať sa potom z neho! Takže od dnes koniec koláčikom.. teda akože nie navždy..len akože nie ako celodenné
Rizoto s pomaly vareným mäskom... to je to také, ktoré sa už predtým ako sa doňho zahryznete rozpadá na malinké kúsky a potom sa vám jemne rozplýva na jazyku... Už sa zbiehajú slinky? Tak si k tomu predstavte ešte krémové jemne nasladlé tekvicové rizoto s parmezánom.. konečná... ja slintám len pri písaní tohto textu... Takže
Tiramisu je jeden z mojich top najkových dobrôt, ktoré som schopná schálovať fakt že v obrovskom množstve na posedenie... :)) No a vzhľadom na to, že ho fakticky ľúbim, vyskúšala som ho už na milión spôsobov.. aaaa kaďže na dvere klope jeseň ako besná, tak skúste to tentokrát s hruškami a hruškovou brandy.. ;) Je
250 g hnedých šampiňónov Čerstvý tymián 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku Olivový olej 50 ml Karpatskej brandy 200 g ryže Arborio 500 ml kuracieho vývaru 2 PL masla 50 g parmezánu Hrsť mladej zelenej špargle Na troške olivového oleja si opražíme na drobno nakrájanú cibuľku. Šampiňóný si umyjeme a nakrájame na štvrťky. Šampiňóny prihodíme k cibuľke, pridáme
Veni, Vidi, Amavi... Kto čítal môj predchádzajúci článok o cestovaní v počte 1 kus, už vie, že do Ríma som sa vybrala sama. Celý deň som bola v strese ako to len ja dokážem. Som na to expert. Hlavou mi ide katastrofický scenár ako z béčkového trileru..  Prídem na letisko, pravdepodobne sa bude snažiť nejaký
Ľúbite cestoviny? Lebo ja veľmi.. hlavne keď sú hotové šup šup a nemusím sa nimi veľmi zaoberať.. :) No a presne takéto sú aj tieto s hríbikmi a špenátom.. <3 250 g hnedých šampiňónov 250 g špenátu 2 šalotky 1 cesnak 100 ml smotany na šľahanie 70 g sladkej gorgonzoly 50 ml KB Karpatskej Brandy
It is very important to go out alone, to sit under a tree—not with a book, not with a companion, but by yourself—and observe the falling of a leaf, hear the lapping of the water, the fishermen’s song, watch the flight of a bird, and of your own thoughts as they chase each other across
Valentín... pre mňa sviatok, ktorý nijako špeciálne neoslavujem.. :) No ak sa ma spýtate s čím sa mi spája láska, tak to bude jednoznačne čokoška... veď ma poznáte.. :) Takže chlapci a dievčatá, ak sa chcete oblizovať až za ušami... či už na Valentajna alebo inokedy... isto si spravte túto neklasickú verziu klasického Tiramisu... ;)
Včera som sa vrátila z hôr, z príjemných 15 -20 stupňov som dostala mega facku v podobe tropických 30tok. A to sa má ževraj ešte otepliť... pomoooooooooooooccccc! No nič chlapci a dievčatá, neostáva nam nič iné.. len vymeniť pečenie za nepečenie.. takže vytaste metličky a umiešajte si túto skvelú panakotu. :) 300 ml smotany na
Jar je tu.. síce nie ešte v plnom prúde, ale minimálne v kalendári sa to od dnes hrá na jar a teploty už stúpajú. :) Milujem jar.. leto je síce tiež fajn, ale chýba mi tam ten pocit postupného zlepšovania a stúpajúcej radosti. :) Úplne zbožňujem ten pocit, keď po dlhej studenej zime prvý krát
Nie som veľký obľúbenec panakoty, poviem vám to rovno.. môj Romualdo ale panakotu miluje, tak som si povedala, že však čo, nespravím ja radosť môjmu mužíčkovi? No spravím, čoby nie? :) Tak som vyčarovala túto karamelovú panakotu a viete čo? Ona je úplne vymakaná a normálne mi chutí a som do nej buchnutá... A samozrejme