Tag

jeseň

Browsing
Kačku fakt ľúbim... poviem pravdu, že jedávala som ju len raz do roka, takto na jeseň.. lebo však kačkovitá sezóna je v plnom prúde a po tomto jedle vždy fučím ako parná lokomotíva.. takže raz do roka naozaj stačí.. :) No ale minule som si objednala kačacie prsia... a keďže objednávam mäsko od wiesbaura, ktorý
Dostala som na odskúšanie remosku... normálne, že.. moja keď si frajerka, upeč niečo v remoske, lebo ževraj v nej sa dá všetko.. Tak som súhlasila... Moje poznatky o remoske siahajú do pradávneho detstva, presne do obdobia, keď som behala po záhrade a niekde v povetrí som započula babku povedať slová remoska a koláč.. to je všetko.. zaujímal ma vtedy iba koláč,
Kysnutého cesta sa veľa kuchárov začiatočníkov obáva.. ale kamoši! Žiadne strachy.. veď predsa to je cesto ako každé iné, len potrebuje chvíľku času pre seba, aby bolo spokojné a pekne sa nafúklo ;) Tak sa nestrachujte a poďte s nami na túto tekvicovú kysnutú špecialitku, ktorá je mega šťavnatá a mäkkučká ako obláčik... :) Cesto
Hokkaido tekvica má prekrásnu farbu a dá sa použiť v koláčoch, polievkach, hlavných jedlách, šalátoch...to je presne niečo pre nás Stvory, pretože my, tvory blíženecké, milujeme všestrannosť... :) A tak sme sa nechali inšpirovať šikovnou Chelsea z foodblogu TwoTwentyOne a prinášame vám trochu upravené, neodolateľné koláčiky z tekvice... Mňam! :) 250 g tekvicového pyré (vyrobíme