Také medovníčky na Vianoce nesmú chýbať, ale čo tak si spraviť skvelé voňavé medové cesto a naplniť ho dobrotami od výmyslu sveta? To sú vône...my to už cítime :) No a kedže stále fičí blogerská výzva od Sweet Family, tak sa zapájame ďalšou medovníkovou dobrotou, lebo predsa Vianoce chutia najkrajšie so Sweet Family. ;) Cesto:
Klasické kokosové ježe určite poznáte. Také to svetlé cesto namáčané do čoko a obalené v kokose. Ale čo tak povýšiť kokosky na úplne inú úroveň? :) Čokoládové cesto: (9 veľkých kociek) 4 vajcia (veľ. M) 150 g kryštálového cukru 90 g hladkej múky 30 g kakaa 1 čajová lyžička kypriaceho prášku do pečiva 50
Táto mlska patrí už roky rokúce k nášmu rodinnému vianočnému repertoáru. Celá rodina sme vždy plnili úlikové formičky a spoločne s nimi trieskali plieskali o drevenú dosku, aby sa vyklopili. To bolo radosti, keď sa nejaký podaril čapatý a museli sme ho zjesť :) A z toho rumu v kréme panovala po chvíli aj vcelku
Po dlhom čase si Stvorky spomenuli na starú dobrú kamošku Nigellu. Koláčiku sme trochu poupravili množstvá a vznikla vláčna a šťavnatá medová dobrota. A tie marcipánové včely...nie sú úplne ňuňu ? :) Medovo čokoládové cesto: 180 g trstinového cukru 200 g zmäknutého masla (nie margarín!) 100 ml tekutého zohriateho medu 2 vajcia (veľ. M)
Šťavnaté kakaové cesto v kombinácii s brutálne čokoládovým krémom, ktorý je obohatený banánmi a kokosovým mliekom. Ajajáááj, už si len uvariť kávičku a vyložiť nohy na stôl... Šťavnaté kakaové cesto: 90 g plnotučného gréckeho jogurtu 50 ml plnotučného mlieka 30 g rozpusteného vlažného masla 1 celé vajce (veľ. M) 100 g krupicového cukru
Ľúbite tekvicu? My si tekvicové obdobie užívame naplno.. :) Na sladko, na slano, v torte, v cestovinách, všade.. A že ste to ešte neskúšali? Tak je ten správny čas, hokkaido tekvica má super sladkú chuť a koláčiku dodá ten správny šmrnc.. ;) Cesto tekvicové 75g hladkej múky 75g pomletých mandlí 1 balí prášku do
Je tu jeseň... no nevieme.. nie je už náhodou zima? :) My stále nejako naivne veríme, že sa vráti babie leto. No ale zatiaľ, na tieto jesenno zimné časy, ktoré mimochodom majú bohovské čaro, máme pre vás figový koláčik bez múky. Alebo teda je to skôr mega čoko koláčik s trośku figami... ;) Tak okoštnite..
Jeseň je pre nás aj voňavá škorica, hrušky a vínko...to všetko sa dá veľmi jednoducho napratať do skvelého koláčika...nejaké to kakao, mandle, šup sem šup tam a sezónna dobrota je na svete :) Pošírované hrušky: 5 zrelších hrušiek 400 ml vody 200 g kryštálového cukru 300 ml červeného vína ½ čajovej lyžičky škorice
Táto mega ultra čokoládová bomba poteší tentokrát aj maškrtníkov, ktorí nemôžu alebo nechcú papkať múku. Lahôdka s pomerne jednoduchou prípravou a zaručeným výsledkom :) Čokoládové cesto: 140 g horkej čokolády (minimálne 52 % obsah kakaa) 2 vajíčka (veľ. L) 40 g kryštálového cukru 55 g zmäknutého masla štipka soli Tmavá čoko pena: 140
Vy čo nás poznáte, viete, že my všetko radi poriadne sladké a napráskané kalóriami.. :) Ale z času na čas nás chytí záchvat zdravého papkania a vtedy vymýšlame o sto šesto...no a presne v tejto našej fáze vzniko aj tento fantastikuš čoko chlebík, ktorý je ale že absoooolutly bez múky! 140g mletých orechov 30g sekaných
Milujeme piecť tortičky. Vymýšlať kadejaké kombošky, zdobiť ich, hrať sa s nimi a potom ich s láskou zjesť, až sa za nimi zapráši. :) Torty to je pre nás také hranie pre dospeláčky. Spravíte si koncept, vymyslíte príchuť a potom ich čačkáte do nekonečna, až pokiaľ niesú tip top podľa predstáv aj niekoľko hodín.... :)
Týmto fasa spešl receptom, ktorý sme vyhútali a počas celého pečenia pevne verili a prosili všetkých našich pečiacich strážnych anielov aby sa nerozpadol, sa zapájame do Foodblogerskej výzvy, ktorú pre nás milujúcich pečenie zorganizoval Sweet Family Cukor. :) Takže kamoškovia držte palce, nech to vyhráme, alebo aspoň nech niečo vyhráme, alebo aj keď nevyhráme, tak