Tag

ad

Browsing
5 žĺtkov 2 vanilkové cukre 1 struk z vanilky 2 konzervy kondenzovaného mlieka cca 300 ml KB Karpatskej brandy Nad parou si vyšľaháme žĺtky s cukrom do svetložltej farby. Zmes necháme vychladnúť a premiestnime do mixéra. Pridáme dužinu zo struku vanilky a kondenzované mlieko a premixujeme. Na záver pridáme brandy a poriadne premixujeme. Množstvo brandy pridávame podľa chuti. Likér premiestnime do
Vianoce sú za rohom a ja stále nemám darčeky pod strom. Čo ale mám za sebou je skúška vianočného kapra a s ňou aj nový recept pre vás. :) Poviem úprimne, že nerada vyprážam.. vyprážané jem fakt raz za rok a to na Vianoce.. rybku! No a prečo vám to vravím? Dostal sa mi do rúk na vyskúšanie Borges olej
Pečiete na Vianoce aj slané dobroty alebo ste zástancom čisto sladkých keksov a vianočný koláčikov. U nás sa pečie vždy aj niekoľko druhov slaností, veď nech je to sladké čim zajedať a dorovnávať chute. Ja tie moje slané kekse vždy potieram vajíčkom a posypem čiernym korením alebo paprikou. No a keďže mi nedávno došiel balíček
Dostala som na odskúšanie remosku... normálne, že.. moja keď si frajerka, upeč niečo v remoske, lebo ževraj v nej sa dá všetko.. Tak som súhlasila... Moje poznatky o remoske siahajú do pradávneho detstva, presne do obdobia, keď som behala po záhrade a niekde v povetrí som započula babku povedať slová remoska a koláč.. to je všetko.. zaujímal ma vtedy iba koláč,
Tiramisu je jeden z mojich top najkových dobrôt, ktoré som schopná schálovať fakt že v obrovskom množstve na posedenie... :)) No a vzhľadom na to, že ho fakticky ľúbim, vyskúšala som ho už na milión spôsobov.. aaaa kaďže na dvere klope jeseň ako besná, tak skúste to tentokrát s hruškami a hruškovou brandy.. ;) Je
250 g hnedých šampiňónov Čerstvý tymián 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku Olivový olej 50 ml Karpatskej brandy 200 g ryže Arborio 500 ml kuracieho vývaru 2 PL masla 50 g parmezánu Hrsť mladej zelenej špargle Na troške olivového oleja si opražíme na drobno nakrájanú cibuľku. Šampiňóný si umyjeme a nakrájame na štvrťky. Šampiňóny prihodíme k cibuľke, pridáme
Pristála u mňa nová KBčka.. že hrušková.. a teraz, že čo s ňou.. keďže u mňa sa využitie alkoholu zužuje presne na dva druhy užívania.. A TO.. pečenie.. no a potom ešte varenie.. :)) Takže padlo vážne rozhodnutie a skončilo to hruškovou bábovkou, ktorá bola vy-ni-koš...  :) Jemne dochutená citrónom a šťavnatá vďaka hruškám.. :)
Ľúbite cestoviny? Lebo ja veľmi.. hlavne keď sú hotové šup šup a nemusím sa nimi veľmi zaoberať.. :) No a presne takéto sú aj tieto s hríbikmi a špenátom.. <3 250 g hnedých šampiňónov 250 g špenátu 2 šalotky 1 cesnak 100 ml smotany na šľahanie 70 g sladkej gorgonzoly 50 ml KB Karpatskej Brandy
100 g horkej čokolády 400 g uvarenej alebo sterilizovanej cvikle 1 fľaštička Relax višňového džemu 3 vajíčka 150 ml rastlinného oleja 100 g krupicového cukru 150 g hladkej múky ½ ČL prášku do pečiva 50 g kakaa   Poleva 70 ml smotany na šľahanie 100 g horkej čokolády Cviklu si vymixujeme dohladka v mixéri. Čokoládu rozpustíme
Konečne som sa vrátila domov z Maroka... bolo tam super, ale úprimne už mi chýbalo naše pekné čisté Slovensko... :))) No a čo je lepšie na privítanie, ako si pripraviť nejaký chutný koláčik s kopcom čokolády.. pretože, také koláčiky len tak ľahko v Maroku nenájdete.. :) Takže ak závisláčite na čokoške tak ako ja, pustite
Dostala som na ochutnávku nové džemíky od Relaxu... že 100% ovocka... :O A poviem vám sú fantastické..  Ja si síce robievam svoje vlastné domáce džemy.. ale odteeeraz viem, že ak sa moje zásoby minú, viem po čom siahnuť... A moja nová obľúbená príchuť je čierna ríbezľa a višňa... :O Tie padli k raňajkovým croissantom.. :)