Zajtra je medzinárodný Pikniko deň. Deň kedy si máme zbaliť caky paky a teda pod cakmi a pakmi myslím jedlo a ďalšie jedlo a vybrať sa von s kamošmi alebo rodinou a relaxovať.. a JESŤ kamoši..

Normálne oficiálne to je v kalendáriku, že toto je ten deň, kedy treba robiť NIČ, vylihovať na deke, pchať sa dobrotami a zabávať sa.

No a dajme si trošku histórie, nech to tu máme čierne na bielom.. Vedeli ste, že pikniky tu máme oficiálne od 18teho storočia? To ti vám bola celkom veľká udalosť, ktorá sa konala pôvodne vnútri! Bolo jedlo, bolo veľa pitia a ľudí, no a samozrejme veľa sa smialo a rozprávalo.

Týmto sa oficiálne priznávam k ľudkom z 18teho storočia, ktorí preferovali indoor piknik pred tým vonkajším.

Akože ľúbim si zbaliť do ruksaku nejakú dobrotu a hore na kopci to za odmenu zládovať, to áno. Ale stolovať na tráve nie je moje.

Takto pred dvoma rokmi som vrámci romantického záchvatu pripravila 6 chodový piknik pre mňa a mužiho, že si ho dáme pekne pri západe slnka..chápete, romantika jak z amerických filmov alebo instagramov. No realita bola taká, že vysoká tráva, že komáre, že mravce, že som sa celá škrabala, že sa nám do šalátu mravce nasáčkovali a že sme to požrali za 10 sekúnd a bežali rýchlo preč. No dobre minútu sme sa snažili hrozne romanticky pozorovať západ slnka.. až potom sme to vzdali. :D

Takže to je Piškóta a pikniky.. najlepšie pekne pri stole a kľudne si aj pod zadok deku šmarím, aby sa nepovedalo.

No a keďže je ten pikniko deň, v spolupráci s BILLA som pre vás pripravila koláčik, nech máte čo na tom pikniku vyjedať. Najlepšie s lyžicami rovno z plechu. ;)

Jemný mrežovník, s tvarohom, s jahôdkami, s mandľami.. žúžo labúžo. Tvaroh je dochutený týmto mojim milovaným mango pyré, ktorý vám už asi mesiac chcem ukázať, lebo má perfiš zloženie a ja ho okrem do koláčov používam aj do bieleho jogurtu a doma mám furt zásoby niekoľko pohárov. ♥


  • 260 g hladkej múky
  • 120 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajíčko
  • 1/2 prášku do pečiva

 

  • 400 g jahôd alebo iného obľúbeného ovocia
  • 400 g tvarohu hladkého (môže byť aj hrudkový)
  • 1 vajíčko
  • 5 PL mangového pyré
  • práškový cukor podľa chuti
  • mandle
  • Šupsa horsa do práce. Úplná jednoduchosť to je, len akože tie mreže navrch, to je taká piplačka.
  • Takže na cesto, švacneme do misky múku, cukor, prášok do pečiva, vajco aj maslo a pomačkáme a vyrobíme cesto. Zabalíme do fólie ako svišť Milku balil do fólie a šupneme do chladničky na hoďku asi.
  • Medzitým si zmiešame tvaroh, vajíčko, pyré a pridáme práškový cukor podľa chuti. Normálne koštnite, nebojte sa, či je dosť sladké.
  • Cesto si rozdelíme na 2 časti – väčšiu a menšiu. Vyvaľkáme väčšiu časť a natlačíme do menšej formy na spodok alebo menšieho plechu. Formu alebo plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Popicháme. Vylejeme tvaroh, na vrch poukladáme nakrájané jahody a zatiaľ šupneme do chladu.
  • Vyvaľkáme aj druhú časť cesta, rozdelíme na pásiky a na vrchu koláčika vytvoríme mriežku.
  • Posypeme mandľami a pečieme v rúre vyrhriatej na 180 stupňov cca 40 minút do zlato hneda.
  • Vyberieme, necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cucu. Dobrú chuť. Mrežovník pripravený k sežrááání. ♥

mrežovník
mrežovník
mrežovník
Toto obdobie faktže ľúbim. Konečne všade naše slovenské ovocko a zelenina. Niežeby som pohŕdla dobrým mangom alebo avokádkom, ale zase povedzme si pravdu, sezóna voňavých jahôd a melónov je faktže ľúbivá. :))) Pripravila som si pre vás tentokrát rýchly tvarohový koláč s makom a jahodami. A keďže nám na záhrade už sezóna jahôd skončila a
V mojej chladničke sa vždy nachádza tvaroh. Lebo keď dostaneš chuť na niečo sladké, tak podľa mňa tvaroh ťa vždy zachráni... a teda ešte čokoška v špajzke, to je jasná vec, to si nemusíme vysvetľovať už. :)) Proste ho vyšľaháš s kadečím a šupneš do pohárikov alebo ním naplníš lístkačové cesto alebo z neho spravíš
Makový koláč je láska proste.. No makový koláč s čokoškou vo vnútri, preliaty jahodovou omájdou a doplnený zmrzkou je láska nebeská prosím pekne. A nielen na Valentajna! Ale keď už sme pri tom Valentajnovi... tak si do tej omájdy prišupnite trochu brandy, a to potom bude láska jak hrom.. Valentajn Nevalentajn. ♥ Každopádne na tento

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.