Tag

syr

Browsing
Dostali sme hŕbu syrov Milkana, ktoré pochádzaju z Alpských oblastí nemecka. Je v nich kopec smotany a mlieka, aj preto sú take fantastikuš. No a my sme s nimi zapojili do výzvy, v ktorej sme mali pripraviť niečo kreatívne. Tak sme sa zamysleli a z hŕby syrov v chladničke vytvorili rýchle párty chuťovky pre nečakané
Aj vy milujete všetko, čo sa dá servírovať v chrumkavom pecni chleba? Či už to je syrové fondue, voňavá cesnačka, fazuľová polievka s klobásou, pikantné chilli con carne alebo iná krehká hovädzinka s hríbami...       Suroviny: (4 porcie) 750 g chudého hovädzieho mäsa (my sme použili hovädzie zadné, ale fajná by bola aj pravá sviečková
Škandááál...Stvory milujú taliansku kuchyňu a taaak dlho sme nedali žiaden recept šmrncnutý touto nádhernou temperamentnou krajinou...takže naprávame a páči sa skvelé spaghetti :) Hovädzie guličky: (cca 14 ks o veľkosti veľkej slivky, 6 porcií) 500 g mletého hovädzieho mäsa 2 celé vajíčka 100 g strúhaného parmezánu alebo grana padano 2 polievkové lyžice strúhanky 100 g mini
Tentokrát pre vás máme pikantnú bleskovku ideálnu pre návštevy alebo keď si chcete spraviť romantikuš večer pri dobrom filme a niečo dobrého k tomu mlsať... :) A prečo práve omáčku k nachos? Lebo ich milujeme a tie obchodové predsa stoja za prd.... :D 30 g 82 %-ného masla 1 zarovnaná polievková lyžica kukuričného škrobu 130
Syrokrémové kekse sú fajnotka. Robíme ich zásadne maličké aby sa na jeden šup zmestili do pusy. A na druhý šup si už rovno môžete dať ďalší. Míňajú sa vždy rýchlo a sú mňamkové aj k vínku. No proste treba skúsiť. :)     (veľa kúskov) 250g masla izbovej teploty 1 malé bambino alebo iný syr (môžete
Mäkké a voňavé, skvelé ako príloha k šalátu alebo ako raňajky. Najlepšie papkať ešte teplééé, tá ťahajúca sa mozarella je proste mňam... ;) (16 žemličiek s priemerom cca 7 cm) 235 ml teplej vody ½ kocky čerstvého droždia (celá má 42 g) 1 zarovnaná polievková lyžica kryštálového cukru 60 g rozpusteného masla 60 ml olivového oleja
Aj keď náhodou nemáte radi alkohol, tak mäsko s trochou dobrého vína k sebe rozhodne patria. Po víne ostane iba jemnučká lahodná chuť. Poriadne rajčinová omáčka a mäsko obraté z chrumkavých a šťavnatých rebierok, to pappardelle môže iba vylepšiť. (6 porcií) 1500 g bravčových rebierok (čo najviac mäska a čo najmenej tuku ) 120 ml červeného
Stvory dostali chuť na niečo iné ako pizza štangle. Niečo zvonka s chrumkavou slanou kôrkou a vnútri nadýchané ako obláčik. Presne také sú tieto fajnové praclíky. A navyše majú pre vás pripravené aj prekvapčo po zahryznutí.. božský brie. ;) Inšpiroval nás blog slečny Chelsea, Port and Fin. Cesto: (8 veľkých praclíkov) 350 ml teplej vody
Asi ste si u nás už zvykli, že to trochu zaváňa Talianskom a ich neodolateľnými maškrtami. No a čo je jednoduchšie ako si na večeru vykúzliť tekvicové domáce gnocchi a navyše zapečené s krémovou omáčkou. No mňamka, čo vám budeme hovoriť. :) (2 porcie) Cca 400 ml tekvicového pyré 1 žĺtko 300 – 450g hladkej