Akože ja som nikdy nebola polievkový ľúbič. Teda takto.. malo som rada pár polievok, ktoré sa doma robili – nedeľná polievka s kuracím mäsom a rezancami, bryndzová a všetky tie babkovské s údenými chobotinami. To bolo moje. Chleba k tomu a bola som spoko. :) No ale ako som sa veľkáčkou stala (aspoň teda telom,
Ragú zo zbytkov. Tak som to nazvala, lebo však nemá toto jedlo názov oficiálny. Ja by som povedala, že zbytkové čosi, ale to by ma potom Guugle nikdy nenašli. Asi ma aj tak nenajdú, ale nevadí. Každopádne milujem zvyškové varenie. Také že otvoríte chladničku, vytiahnete, čo vám tam ostalo v kúte plakať a za pár
Šalátový tábor prehlasoval kuriatkovský tábor v hlasovaní “čo s medovou horčicou” a tak tu máme recept na zeleninový šalát – takzvaný Eňo ňuňovský, lebo proste je naozaj taký. Takto, skôr ako sa dostaneme k zloženiu prikladám prepis reakcie môjho mužiho po ochutnaní. Začiatok citácie: “Ummmm, mmmmm, mmmm.. mňaaammm.. /nadávka/.. mmm.. a ten horčicový dressing.. mm... ummm..”
Veľká noc je za rohom, dlho nebol žiadny kysnutý recept.. takže som sa rozhodla spraviť kysnuté uzlíky so špenátom. A že budem origoš nespravím sladké ako vždy, ale skúsim slanú verzošku.. lebo to hneď je ospravedlnenie, že môžem zjesť o dva kusy viac. :) Naplnila som ich fantastikuš špenátovým pestom... úplná jednoduchosť – bejby špenát,
A je tu edícia retro receptov. Takých tých, ku ktorým ma viažu spomienky.. k niektorým na školskú jedálňu, k niektorým na prázdniny u babke a niektoré mi pripomínajú naše domáce chvíle. Napríklad taká krtkova torta musela byť každé moje narodky. Pamätám si keď som si raz povedala, že spravím si ju ja sama.. veď nie som žiadna bábovka.. no
Ďaľší z rýchlovkových receptov, ktorý môžete nájsť aj na stránkach Kraj potravín :) Keď som bola drobec, tak som milovala polievky, ale teda priznám sa, že také tie naše, kuracie, mäsové, ťažké.. .zeleninové variácie nehrozili u mňa... :) Asi na to človek musí dospieť... minimálne teda ja som určite musela... teraz krémové zeleninové polievky sú
Ľúbite cestoviny? Lebo ja veľmi.. hlavne keď sú hotové šup šup a nemusím sa nimi veľmi zaoberať.. :) No a presne takéto sú aj tieto s hríbikmi a špenátom.. <3 250 g hnedých šampiňónov 250 g špenátu 2 šalotky 1 cesnak 100 ml smotany na šľahanie 70 g sladkej gorgonzoly 50 ml KB Karpatskej Brandy
Keď sa povie Taliansko, väčšina ľudí si predstaví more a teplo. Ja si zaručene ako prvé predstavím ich jedlo... zelenina, zmrzlina a hlavne čerstvé talianske cestoviny! Nič lepšieho niet.. Na cestovinách sa mi náramne páči, že sú hotové za pár minút a navyše ich môžete pripraviť na tisíc spôsobov..no..možno ich bude aj milión. :) V
Prichádza čas šalátov. Ja ich milujem, ale musia byť fakt tak nejako vyvážené. Aj zeleninka, aj syrik alebo mäsko. A čo je moja úchylka, sú šaláty s ovocím. Nie ovocné ale napríklad kuriatko a melón a k tomu ovocné dressingy. No aj by som si nohy polámala za takým čosi. Tentokrát som však zostala verná
Viete, že milujem cícer.. :D trošku menej ako čokošku, ale je to láska.. a naučila som sa ho papať nielen na slano, ale aj na sladko. No a okrem milión spôsobov hummusov si momentálne ulietavam na jeho opraženej verzoške. Takto opražený cícer si môžete ochutiť podľa ľubovôle a pridať ho k jedlu ako prílohu, alebo
Raňajkové variácie to je môj večný problém a na druhej strane totálny raj. Milujem totižto milióny variácií raňajok. Kaše, ovocie, vajíčka, croissanty, sladké toasty.. preto som vždy taká namotaná na hotelové raňajky. Ale mám taký problém, keď s niečim začnem, tak som proste schopná ten jeden druh raňajok mať aj týždeň vkuse. :D Takže ak