Tak.. sme sa dohodli s @billa_sk, že vám pripravím nejaké darčekové šmakocinky pod strom.

Tak som spravila ženskú aj mužskú verzošku.. samozrejme vám nepoviem, že ktorá je ktorá, lebo však obe môžu byť aj také aj také. Napríklad ja som si dnes na raňajku dala obe.

Slaninová soľ švacnutá na vajíčka a do kávy chai latte sirup. ♥

Takže ak niekomu neviete, že čo a ako pod strom, ja odporúčam niečo stvoriť vlastnými paprčami. Lebo však ako sa to hovorí.. že handmade with love.. a ja zase hovorím, že zrobíte viac a win win.. máte aj darčok pod strom aj sebe odsypete. ♥

Jedlé darčeky sú proste supiš. ♥


Slaninová soľ
  • 200 g oravskej slaniny predkrájanej na tenké plátky
  • 130 g hrubozrnnej soli

     

Chai Latte Sirup
  • 900 ml vody
  • 230 g trstinového cukru
  • 3 cm čerstvého zázvoru
  • 2 lusky škorice
  • 2 ks badiánu
  • 10 klinčekov
  • 15 guličiek čierneho korenia
  • 1 lusk vanilky
  • 1 ČL kardamómu
  • 8 vrecúčok čierneho čaju
  • 1/4 muškátového orieška
Slaninová soľ
  • Surovín máme toľko, že silno konkurujem receptu na piškóty zlepované banánom a poliate čokoškou, ale nevadí nie? Hlavne, že bude chutiť.
  • Takže rozplátkujeme si slaninu, v preklade oddelíme si jednotlivé plátky. Šmaríme ichjeden vedľa druhého na mriežku. Rúru vyhrejeme ma 180 stupňov a vložíme slaninovú mriežku do rúry. Ja som si pod to dala ešte jeden plech, nech nemám celú rúru od masti, ktorá bude odkvapkávať.
  • Pečieme cca 20 – 30 minút. Závisí od hrúbky a veľkosti plátkov. Môžete pravidelne kontrolovať. Výsledok má byť chrumkavý plátok, ktorý sa dá ľahko zlomiť.
  • Slaninu necháme vychladnúť a nezožereme ju ako čipsy hej? Šmaríme ju následne do mixéra, pridáme soľ a mixujeme do jemnej podoby.
  • Používame na chlebík, na vajíčka, na nátierky… proste na čo len chcete. ♥

 

Chail Latte Sirup
  • Do hrnca šmaríme všetko. No takto: Zázvor môžme nakrájať na plátky, vanilku vcelku (nerozkrajujeme), muškátový oriešok nastrúhame na strúhadle. Čaj necháme v sáčku. :D
  • Privedieme do varu a cca 10 minút varíme. Následne čaj vyžmýkame a vylovíme. Varíme ďalších cca 15 – 20 minút. Prelejeme do flaštičky a hotovka.
  • Pužívame do mlieka, kávy alebo do koláčikov napríklad na polievanie korpusov. :)

jedlé darčeky
slaninová soľ
chai latte sirup
slaninová soľ
Či chcete, či nie Vianoce klopkajú na dvere a ja som sa teda pustila do vianočného vypekania... teda aby som pravdu povedala, ako správna blogerka už mám za sebou celé vianočné menu, medovníky, koláče, torty a všetko je už aj tri krát zjedené... :)) Ako väčšina blogerov, aj ja zažívam Vianoce v predstihu ako generálku
K týmto keksom som sa dotúlala, keď som hľadala zneužitie mojim predpražených lieskovcov, ktoré mi stáli na linke už asi 2 týždne.. :) Sú z blogu sallys baking addiction, len som trošku pomenila zloženie :) Tak či onak, nie sú veru na zahodenie.. :) Takže ak máte doma lieskovce, alebo iné vaše obľúbené oriešky, istotne

Tartaletky so slaným karamelom a kakaovým krémom s pomarančom. Nenormálnosť kamoši! Som si tak povedala, že je čas na niečo moderné. Niečo čo medzi tými mojimi vianočnými retro dobrotami neostane zahanbené. Tak že spravím tartaletky. Šak, že so slaným karamelom…to je taká istotka. No ale potom ma osvietilo…

2 komentáre

  1. Skúsila som dnes oboje a pane bože! Mňam!
    Aj soľ je skvelá a sirup v mlieku chutí úplne ako pravý Chai Chai.

  2. stvoryzkuchyne

    Jeeeej dakujem Moni :)) to sa tesim ze chuti ♥

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.