Jednoduchý jablkový cheesecake

Jablkovú sezónu ľúbim! Jablkové pité ešte teplé z plechu s hrnčekom mlieka je pre mňa znamením, že jeseň je za rohom. A keďže zatiaľ odmietam pripustiť blížiaci sa koniec leta, rozhodla som sa pité ešte odložiť bokom a pripraviť vám fajný, predsalen trošku sviežejší jablkový koláčik. Korpus z maslového cesta, čízová mascarpone vrstva, slovenské jabĺčka z BILLA, keďže tento rok sa náš strom rozhodol dať si oddych a škoricová mrvenička s mojimi obľúbenými pekanovými orechami.

Výborný koláčik a super jednoduchý na prípravu, určite odporúčam vyskúšať. :)


  • 130 g hladkej múky
  • 50 g kryštálového cukru
  • 85 g masla
  • 1/2 ČL škorice
  • 230 g mascarpone
  • 80 g kryštálového cukru
  • 1 vajíčko
  • 1 jabĺčko
  • 1/2 ČL škorice
  • 50 g hladkej múky
  • 50 g kryštálového cukru
  • 60 g studeného masla
  • 2 PL ovsených vločiek
  • hrsť pekanových orechov
  • Zmiešame si múku, cukor, roztopené maslo a škoricu. Vymačkáme na cesto a uťapkáme na spodok formy s priemerom 20 cm. Pečieme 10 minú pri teplote 180 stupňov.
  • Jablko si očistíme, nakrájame na drobno, prišupneme škoricu a na masle jabĺčka chvíľu orestujeme.
  • Vymixneme si mascarpone, cukor a vajíčko.
  • Na mrveničku v prstoch rozmrvíme 50 g hladkej múku, 50 g kryštálového cukru, 60 g studeného masla, 2 PL ovsených vločiek a hrsť pekanových orechov.
  • Cesto vyberieme. Nacapkáme naň mascarpone, posypeme jabĺčkami a na záver posypeme mrveničkou.
  • Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35 minút. Jablkový cheesecake necháme následne vychladnúť a zachladíme v chladničke.

jablkovy cheesecake
jablkovy cheesecake
jablkovy cheesecake
Som vám asi nikdy nerozprávala môj granolový príbeh. :D Dávno pradávno, keď som sa rozumela do chudnutia a výživy asi ako môj mužo do prípravy narodeninových tort, som sa rozhodla, že teda by som mala v robote obmedziť vyžieranie blbostí pri počítači.. že šak lebo budem ako hroch. Tak som si celá nadšená, však aby som
Bazový sirup všetci poznáme a ja aj teda milujem nadovšetko, ale čo tak bazový džem? Poznáte? Nie? Jednoduchosť kamoši... stačí pár bazových kvetov, jabĺčka, jabĺčková šťava alebo džús, želírovač a bazové želé máme na svete. Inač superské na croissant raňajkový alebo aj do koláčov a na tortuše. Odporúčam! 20 bazových kvetov 1 citrón 750 ml
Bábovky, to je pre nás taká detská klasika, keď sa nevedelo čo, tak bábovka bola cesta... :))) Vždy sa urobila taká obyč čierno-biela fľakatá a koláč bol hotový. No a my máme pre vás tentokrát takú jesennú verzošku na chladnejšie večery. Zoberete bábovku do jednej ruky, kakao do druhej a svet je hneď krajší... ;)

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.