Vianočný Punč… už je ten čas! :) Koláče sa už vypekajú, stresík, či sa nám újde ryba na vianočný stôl sa už dostavuje v nejednej domácnosti a klasický predvianočný chaos úraduje.
Takto vám to poviem kamoši.. Tento rok bol stresujúci viac než dosť pre všetkých. Či už sme o niekoho blízkeho prišli, báli sa o najbližších, o seba, o prácu.. verím, že každý z nás si z tohto roka odniesol vlastné klbko zmotaných pocitov.
A tak navrhujem tento rok vymeniť vianočný stres za pohodu… lebo si to zaslúžime….všetci..
Lockdown nelockdown.. hrnce na sporák, ovocie nasekať a variť kamoši! Punč do ruky sebe, kamošom, mužom našim (ten môj ho celý vychlontal sám) a relax kamoši… lebo ono je to vo veľkej miere na nás ako posledné dni tohto roka strávime, no nie?
Takže som si pre vás pripravila recept na mega punč s kopou ovocia a troškou alkoholu.. no dobre.. väčšou troškou, lebo, že šak už je ten čas a do vianočného vypekania a varenia už chýba len niečo do ruky z čoho sa dá odchlipkávať a prispeje k vianočnej pohode. Okrem ovocnej klasiky sme vyskúšali prihodiť čerstvé granátové jablko a šťavu z granátového jablka. Som mužiho poprosila nech donesie granátové jablko.. doniesol z BILLA 6 ks. :D
Ale že PECKA punč.. no však viete.. mužo ho celý vychlontal sám.. :D
Takže šup šup kamoši… čas spraviť si vianočné trhy doma a virtuálne si pripiť na pekné Vianoce… ♥
- 400 ml vody
- 2 sáčky obľúbeného čierneho alebo ovocného čaju
- 2 lusky škorice
- 2 ks badiánu
- 6 ks klinčekov
- 1 pomaranč
- 1 jablko
- 2 granátové jablká
- 3 PL medu
- 1 lusk vanilky
- 300 ml ríbezľového vína
- 80 ml brandy alebo rumu
- 1 sáčok vanilkového cukru
- Taaaakže… utrite slinu, čo vám tečie po brade a hor sa do punču.
- Do hrnca dáme vodu hriať. Keď sa varí, vypneme, prihodíme čajové sáčky a necháme vyluhovať.
- Prihodíme škoricu, badián, klinčeky, vanilkový lusk celý, nakrájaný pomaranč na plátky, nakrájané jab´ĺčko, semiačka z granátového jablka a na miernom plameni varíme.
- Medzičasom si pripravíme šťavu z druhého granátového jablko. Celého ho rozberieme na semiačka. Šmaríme do mixéra a zmixujeme. Precedíme a máme šťavu.
- K variacemu sa punčíku pridáme šťavu, vínko, brandy, vanilkový cukor a med a varíme na nízkom plameni cca 10 minút.
- Hotovo.. Vianočný punč pripravený… Chlipkáme teplé a usmievame sa. Lebo punč je láska a Vianoce sú hlavne o láske. ♥ :)
