Rýchly tvarohový koláč s makom a jahodami

Toto obdobie faktže ľúbim. Konečne všade naše slovenské ovocko a zelenina. Niežeby som pohŕdla dobrým mangom alebo avokádkom, ale zase povedzme si pravdu, sezóna voňavých jahôd a melónov je faktže ľúbivá. :)))

Pripravila som si pre vás tentokrát rýchly tvarohový koláč s makom a jahodami. A keďže nám na záhrade už sezóna jahôd skončila a v BILLA akurát fičí Doba slovenská, v rámci ktorej sa podporujú slovenské produkty, zbehla som po jahôdky tam.

Koláčik máte nasypaný do formy za 15 minút, potom síce potrebuje chvíľu chladenia, ale zase kto ho v tomto teple nepotrebuje, že áno..

Takže šup šup kamoškovia, prikladám aj recept na túto dobrotu z mojich obľúbených slovenských ingrediencií. :)

• 250g polohrubej múky
• 130 g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 150 g masla
• 500 g hladkého tvarohu
• 4 PL práškového cukru
• 100 g mletého maku
• 2 vajíčka
• 50 ml smotany na šľahanie
• jahody

• Extra mňamózna rýchlovka z mojich obľúbených surovín, tak šup na to.
• Do misky šmaríme múku, cukor, prášok do pečiva, premiešame.
• Prišupneme nakrájané maslo a paprčami všecko dokopy mrvíme, aby sme vytvorili mrveničku. Test správnosti, ak to zmačknete v dlani, tak vám to lepí. :))
• Vezmeme formu s priemerom 22 cm, na spodok šupneme papier na pečenie a naň namrvíme 2/3 mrveničky.
• Zobereme druhú misku, švacneme tam tvaroh, cukor a smotanu a premixneme do peničkova. Prihodíme vajíčka a mak a premiešame.
• Zmesku vylejeme do formy, na vrch poukladáme nakrájané jahody a na to rozsypeme zvyšnú tretinu cesta.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 55 minút. Bude sa to pri vyberaní trošku triasť jak trasoritka, ale nebojíme sa, tak to má byť. Necháme chladnúť vo forme a potom ešte šupneme zachladiť do chladničky.
• Najlepšie urobíte ak pred podávaním vyberiete tvarohový koláč von… mne to tak chutí, ale zase z chladničky je to osviežujúcejši. Tak.. :)