Viete, že mám ľúbeznú spoluprácu s Mixiťákmi ♥ A viete, že na niektorých veciach od nich faktže závisláčim. :D A keď kuknete na tento koláčik, isto budete vedieť aspoň jednu z nich menovať.
A ja dokonca viem, že vás je tu takých závislákoch na tých madliach v karamele viac! :D No šup šup priznajte sa…
Takže som mandle natrepala do koláča.. teda na koláč. Nech si užijem a vy tiež keď ho budete piecť. :)
Ale poďme od začiatku.. v koláčiku sú kúsky jabĺčok, kúsky orechov kadejakých. Na koláčiku je poleva z bielej čokošky a karamelovej mixitelly a na vrch som teda natrepala tie nasekané mandle. A dobre som spravila! Polka krabičky na koláč, polovica na vyžieračky. Veď zaslúžime si, nie? Len nebuďte moc pažravky, lebo nebude žiadny jablkový koláčik s orechami.
- 2 jablká
- 1 škoricový cukor
- 3 vajíčka
- 200 g kryštálového cukru
- 150 ml rastlinného oleja
- 150 g bieleho jogurtu
- 300 g hladkej múky
- 50 g mix orechov Mixit
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ČL mletej škorice
Poleva
- 100 g bielej čokošky
- 30 g smotany na šľahanie
- cca 2 PL Mixitelly Premium s karamelom
- hrsť karamelových vajíčok
- Začneme sekacími prácami. :) Nasekáme orechy na drobné kúsky.
- Jabĺčka nakrájame na mini kocky a zasypeme škoricákom.
- V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a mletú škoricu.
- Vymixneme vajíčka a kryštálový cukor do penova. Pridáme olej a jogurt a premixneme.
- Pridáme múkovú zmes, premiešame ručne. Na záver všupneme jabĺčk a orechy a opäť zľahka premiešame.
- Do formy s rozmerom 20 x 30 cm vložíme papier na pečenie, vlejeme cesto a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 35 minút alebo pokiaľ palička pichnutá do koláčika nebude po vytiahnutí čistá. :)
- Koláčik necháme vychladnúť.
- Do misky si šupneme bielu čokoládu a smotanu na šľahanie a necháme rozpustiť. Ja rozpúšťam v mikrovlnke vždy na 10 sekúnd, vyberiem a miešam. Znova 10 sekúnd vyberiem a miešam pokiaľ nieje čoko rozpustená. Pridáme Mixitellu a premiešame.
- Omájdu rozotrieme na koláčik a na záver posypeme nasekanými karamelovými vajíčkami.
