MÁM PRE VÁS TRIK Taaakže takto..tentokrát som si pre vás pripravila tieto ľúbezné kapkejky. Jemnučké kokosové cesto a na vrchu banánový krém ozdobený sladkým skaramelizovaným ananásom a kokosovými lupienkami. Exotika na tanieri.. a potom v bruchu.. No ale ten trik.. dlho som riešila ako z krému spraviť chutný ovocný krém, ktorý ale bude pevne držať
Sychravé počasie za oknom pre mňa neznamená nič iné, ako to, že nastal čas na deku, dobrú knihu a krémové polievky. Polievky milujem od malička. Nielenže dokonalo zahrejú, ale taktiež sú pripravené jednoducho, rýchlo a ihneď zasýtia. Jednou z mojich najobľúbenejších je aj táto neobyčajná mrkvová polievka, v ktorej navzájom skvelo hrajú sladké chute mrkvy a batátu s ostrejšími chuťami zázvoru
Vianoce sú definitívne za rohom.... sladkosti na Mikuláša sa dajú v obchodoch zohnať už minimálne mesiac, dnes som dokonca počula asi prvý krát tento rok vianočné pesničky a v Tesco som sa včera zabuchla do vianočného svetríka, ktorý bliká, keď s ním potrasiete... :D Pravedpodobne sa budem počas celej vianočnej večere tento rok triasť.. :)))
Piatok 13teho. Ste poverčiví? Môj deň sa dnes vyvíja vzorovo ako z učebnice Ako by mal vyzerať dokonalý piatok 13teho. :) Voľakedy som bola hrozne poverčivá. Doteraz mi niektoré veci dajú zabrať a keď vidím čiernu mačku pred mojim blížiacim sa autom, tak jej telepaticky vysielam signály, aby ešte neprebehovala. :) Na druhej strane som schopná ležať
Poznáte to, návšteva má priletieť čochvíľa a vy sa spamätáte, že doma niet ničoho sladouňkého pod zub. Presne tak vznikol tento koláč u nás doma. Najprv to mal byť len brownie. Potom som zistila, že mám plný pohar bielkov, pretože moj mužolín celý týždeň robí creme brule, do ktorého idú len žĺtka... :D a potom
Voľakedy som čia nemohla ani vidieť. Ešte asi pred 6timi rokmi mamina pijávala taký čaj a v ňom plávali čia semiačka a vždy som sa ho bála piť, lebo som mala pociť, že pijem oči. :D Aj som ho volala, že oči iči čaaaa..j :D Čiže samozrejme éra čia pudingov vo mne vzbudila staré spomienky
Takže takto, neľúbim ja čízkejky.. Teda neľúbim je silné slovo, lebo ja schniapem všetko čo je sladké, ale teda fanúšik čízkejkov nie som, ani by som za nich pol kráľovstva nedala. Ale za to mak! To už je iná káva. Makožrút som odmalička, a teda povedala som si, že vyskúšam opekniť čízkejk makom a že
Vôbec nie som fanúšik kapkejkov. Kapkejk to je vlastne taký načuchorený muffin a mne vlastne na ňom vadí presne to načuchorenie navrchu. Vždy je toho pomaly viac ako muffinu, je to také maslové, mastné, bakané.. no vravím vám nie som fanúšik... alebo teda.. nebola som! Až pokiaľ som si nespravila tieto mrkvové, ananásové a navrchu
Kamoši, načase opäť odkryť našu pravú stvoriu tvár a nadeliť si na tanier poriadnu dávku čokolády, šľahačky, banánov a rumíku :) Klasika, ktorá nemôže sklamať ! Rumový parížsky krém: 550 ml šľahačkovej smotany 33% 400 g horkej čokolády (obsah kakaa min 50 %) 50 g kryštálového cukru 60 g 82%-ného masla 80 ml tmavého
Stvorky už cítia vo vzduchu jar :) Vyslovene si to v kuchyni žiada trochu žltej a fialovej...tak si poďme spolu napiecť tento skvelý šťavnatý veniec, ktorý je hotový doslova bleskovo.. 190 g hladkej múky 2 balíčky vanilkového pudingu (2 x 37 g) 125 g práškového cukru 180 g gréckeho jogurtu 3 celé vajíčka 80 g
Veľká Noc, Jar.. to sú svieže chute, svieže farby a nová energia do pečenia.. :D Takže šup šup naštartovať motory a hybaj do kuchyne pripravovať tieto dobroty.. ;) Krehké cesto: (výjde z neho 35 ks košíčkov s priemerom 5,5 cm) 175 g hladkej múky 100 g 82 %-ného masla 70 g práškového cukru 2 žĺtky 2 čajové
Tento koláčik je dokonalou voľbou, keď máte chuť na falošný cheesecake, ale nechce sa vám zapnúť rúra. Strašne rýchla príprava, výsledok eňo ňuňo a kedykoľvek počas roka, keďže čučky môžete použiť mrazené.. :) Keksíkový základ: 40 g lúpaných mandlí 125 g kakaových keksov Hobbits (má napr. v Tesco) 50 g roztopeného masla Tvarohová plnka: