Stvorky už cítia vo vzduchu jar :) Vyslovene si to v kuchyni žiada trochu žltej a fialovej…tak si poďme spolu napiecť tento skvelý šťavnatý veniec, ktorý je hotový doslova bleskovo..


  • 190 g hladkej múky
  • 2 balíčky vanilkového pudingu (2 x 37 g)
  • 125 g práškového cukru
  • 180 g gréckeho jogurtu
  • 3 celé vajíčka
  • 80 g rozpusteného a vychladnutého 82% masla
  • 70 ml oleja
  • 80 ml čerstvej citrónovej šťavy (cca 1 a ½ citróna)
  • kôra z 1 väčšieho citróna
  • ½ čajovej lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
  • ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 100 g čučoriedok

 

  •  Všetko, čo budete potrebovať sú dve misky a šľahač  :) Takže do jednej si dajte múku, pudingové prášky, soľ, kypriaci prášok a sódu bikarbónu.
  • Do druhej práškový cukor, grécky jogurt, vajíčka, tekuté maslo, olej, citrónovú šťavu aj kôru. Prešľahajte si to šľahačom zo dve minútky a potom prisypávajte múkovú zmes a stále šľahajte. Nakoniec zľahka primiešajte čučky. To ale bola makačka, čooo ? :)
  • My sme piekli v tortovej forme s priemerom 23 cm, ktorá má takú akoby bábovkovú vkladačku so stĺpikom v strede…alebo ako to nazvať.
  • Treba vymazať maslom alebo vytrieť olejom a vysypať polohrubou múkou. Prelejte si do formy citrónové cesto a pečte bez ventilácie na strednom rošte na 180 stupňov cca 45 minút.
  • Po upečení nechajte vychladnúť a až potom vyklopte a pocukrujte. Brú chuť :)

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.