Ľúbite cestoviny? Lebo ja veľmi.. hlavne keď sú hotové šup šup a nemusím sa nimi veľmi zaoberať.. :) No a presne takéto sú aj tieto s hríbikmi a špenátom.. <3 250 g hnedých šampiňónov 250 g špenátu 2 šalotky 1 cesnak 100 ml smotany na šľahanie 70 g sladkej gorgonzoly 50 ml KB Karpatskej Brandy
100 g horkej čokolády 400 g uvarenej alebo sterilizovanej cvikle 1 fľaštička Relax višňového džemu 3 vajíčka 150 ml rastlinného oleja 100 g krupicového cukru 150 g hladkej múky ½ ČL prášku do pečiva 50 g kakaa Poleva 70 ml smotany na šľahanie 100 g horkej čokolády Cviklu si vymixujeme dohladka v mixéri. Čokoládu rozpustíme
Konečne som sa vrátila domov z Maroka... bolo tam super, ale úprimne už mi chýbalo naše pekné čisté Slovensko... :))) No a čo je lepšie na privítanie, ako si pripraviť nejaký chutný koláčik s kopcom čokolády.. pretože, také koláčiky len tak ľahko v Maroku nenájdete.. :) Takže ak závisláčite na čokoške tak ako ja, pustite
Dostala som na ochutnávku nové džemíky od Relaxu... že 100% ovocka... :O A poviem vám sú fantastické.. Ja si síce robievam svoje vlastné domáce džemy.. ale odteeeraz viem, že ak sa moje zásoby minú, viem po čom siahnuť... A moja nová obľúbená príchuť je čierna ríbezľa a višňa... :O Tie padli k raňajkovým croissantom.. :)
Valentín... pre mňa sviatok, ktorý nijako špeciálne neoslavujem.. :) No ak sa ma spýtate s čím sa mi spája láska, tak to bude jednoznačne čokoška... veď ma poznáte.. :) Takže chlapci a dievčatá, ak sa chcete oblizovať až za ušami... či už na Valentajna alebo inokedy... isto si spravte túto neklasickú verziu klasického Tiramisu... ;)
Keď som bola malá, bez raňajok sme nemohli začať deň... Cez víkend sme vyfasovali spoločné domáce raňajky, ktoré sa väčšinou skladali z domácej nátierky a zeleninky. Cez týždeň sme zasa mali väčšinou niečo rýchlovkové, rožok s lekvárom alebo šunkou. No a potom tu boli tie výnimočné dni, keď sme dostali cereálie.. moje milované Cini Minis
6 ks porcovaného kuracieho mäsa (prsia alebo stehná) 7 ks sliviek 2 ks celej cesnakovej hlavy olivový olej 5 PL olivového oleja 3 PL medu 2 ČL škorice 4 PL Karpatské KB škorica a klinček soľ V miske si zmiešame olivový olej, med, škoricu, Karpatské brandy a soľ. Každý kus mäsa dôkladne potrieme a necháme odležat v chladničke
120 g špaldovej hladkej múky 40 g mletých orechov 60 g práškového cukru 1 ČL perníkového korenia 110 g masla izbovej teploty 2 balíky Dr. Oetker Orieškového nugátu zmes sekaných orechov zmes sušeného ovocia Z múky, orechov, cukru, perníkového korenia a masla si vypracujeme kompaktné cesto. Uložíme do chladničky na 30 minút, aby zatuhlo. Formu na muffiny
Tento rok u mňa Vianoce nejako nie a nie doraziť. Jasné, že atmoška naokolo už hlása, že Vianoce sú za rohom, ale tie moje niekde pravdepodobne určite uviazli. Asi to bude tou kopou práce tento rok. Zatiaľ som si v pracovných prestávkach nestihla uvedomiť, že čas sa už naozaj kráti a na kúpu darčekov a vypekanie mám presne celých 5
1 očistená bravčová panenka soľ Marhuľové čatní 6 marhulí alebo marhuľové pyré 30 ml bieleho vína 30 ml kuracieho vývaru 2 PL štavy z pomaranča 2 PL hnedého cukru Medová mrkva 200 g malých mrkvičiek 2 PL olivového oleja 1 ČL medu vetvička tymiánu hrubozrnná soľ Na marhuľové čatní si marhule vykôstkujeme a nakrájame na
Toto pochmúrne zimné učľapkané počasie mi naozaj nerobí dobre.. potrebujem súrne slnko a teplo, aby som doplnila zmiznutú energiu, ktorá za posledné 2 – 3 mesiace utiekla niekam dopreč. Alebo aspoň znova zbaliť svoje caky paky a niekam nachvíľu utiecť... :) Noooo.. na to si ešte chvíľu budem musieť počkať, keďže predvianočné povinnosti miesto toho, aby odbúdali,
Blížia sa Vianoce decká... teda mám pocit že ku mne sa priblížili už na celkom tesno v Októbri odkedy riešim kadejaké vianočné kampane :)) Ale myslím, že už pomaly prichádza čas zamýšľať sa, čo tento rok upečieme pod strom na vyjedanie a každoročné tradičné vianočné priberanie... :)) Ja tento rok zaraďujem do repertoáru okrem mojich