Pečené kuriatko s maslovými hruškami, šalotkou a slaninkou. Dokonalosť jesenná na tanieri. Teda hlavne pre tých, ktorí ľúbia sladko – slané kombošky ako ja. :) Ja som hrušky podliala troškou hruškovej brandy, pretože im dodá skvelú chuť a alkohol sa pri pečení vyparí.. takže aj baby friendly to je, nemusíte sa báť. :))
- 4 ks kuracie stehná
- 100 g slaniny
- 4 šalotky
- 2 PL + 2 PL masla
- 2 PL olivového oleja
- 50 ml karpatske KB hruška
- 2 hrušky
- Kuracie stehná si osolíme z oboch strán.
- Na panvicu si pridáme 2 PL masla a kuracie stehná opečieme z oboch strán do hneda.
- Spolu s výpekom preložíme stehná do pekáča a pečieme prikryté alobalom 20 minút. Následne alobal odkryjeme, pridáme hruškovú zmes a pečieme ďalších cca 10 minút.
- Na hruškovú zmes si dáme do panvice olivový olej a 2 PL masla.
- Pridáme nadrobno nakrájanú šalotku a na malé kocky nakrájanú slaninu, jemne opečieme.
- Pridáme hrušky nakrájané na menšie kusy a opekáme. Podlejeme brandy a necháme chvíľu podusiť.
- Hotové kuracie stehná podávame s lokšami alebo zemiakmi.
Pečené kuriatko s maslovými hruškami, šalotkou a slaninkou. Dokonalosť jesenná na tanieri. Teda hlavne pre tých, ktorí ľúbia sladko - slané kombošky ako ja. :) Ja som hrušky podliala troškou hruškovej brandy, pretože im dodá skvelú chuť a alkohol sa pri pečení vyparí.. takže aj baby friendly to je, nemusíte sa báť. :)) 4 ks
Piatok 13teho. Ste poverčiví? Môj deň sa dnes vyvíja vzorovo ako z učebnice Ako by mal vyzerať dokonalý piatok 13teho. :) Voľakedy som bola hrozne poverčivá. Doteraz mi niektoré veci dajú zabrať a keď vidím čiernu mačku pred mojim blížiacim sa autom, tak jej telepaticky vysielam signály, aby ešte neprebehovala. :) Na druhej strane som schopná ležať
Mega chutná rýchlovka, ktorú zmákne každý. :) A navyše na ňu nepotrebujete nič špeci.. Kuriatko opečené na oliváči Borges Classic, jemná cesnaková smotanová omájda a k tomu zelené fazuľky opečené s troškou masla... 20 minút a môžete obedovať.. prísamvačku. A potom už len nohy vyložiť.. Lebo si zaslúžime predsa. :) A viete čo? Mi teraz napadlo.. ak vám ostane z