Pečiete na Vianoce aj slané dobroty alebo ste zástancom čisto sladkých keksov a vianočný koláčikov. U nás sa pečie vždy aj niekoľko druhov slaností, veď nech je to sladké čim zajedať a dorovnávať chute.

Ja tie moje slané kekse vždy potieram vajíčkom a posypem čiernym korením alebo paprikou. No a keďže mi nedávno došiel balíček Podravka Natur s koreninami a výzvou pripraviť netradičnú Vianočnosť, skúsila som vymeniť klasické korenie za korenie na pečené zemiaky a poviem vám, že kekse zmizli ako víchor. :)) Takže kamoši… skúste..  :)

  • 50g strúhaného parmezánu
  • 1 vajíčko veľkosti M
  • 70g dobre zmäknutého masla
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 45ml olivového oleja
  • 180g hladkej múky
  • 1 vajíčko na potretie
  • 2 ČL korenia Podravka pečené zemiaky
  • Tak poďme na to… :) Hodíme do jednej misky všetko okrem múky… premiesime… čím nám vznikne taký milý maglajzík.. :))
  • Keďže máme ruky od maglajzíku (teda pokiaľ niesme spešl nóbl kuchárky a nemáme robota, ktorý to za nás odmaká) poprosíme kamoša alebo kamošku nech prihodí múku. Premiesíme veľmi zrýchla len tak aby sa masa spojila do peknej guličky. Guličku zabalíme do fólie a šupneme do chladničky na pol hoďku.
  • Vyberieme, na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme krúžky alebo ľubovoľné tvary, ktoré dáme na plech s papierom na pečenie. Vrch potrieme vajíčkom zmiešaným s korením a šup do rúry predhriatej na 190 stupňov. Pečieme 15 – 25 minút do zlatista. Dĺžka pečenia závisí od rúry a veľkosti keksov. Po dopečení necháme vychladnúť na plechu.

Napíš mi komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.