Poviem vám to rovno… z tohto chlebíka som bola paf.. normálne hotovson.. a to mňa už hocičo len tak neprekvapí.. Dokonca som bola z neho tak mimo, že som donútila, pod psychickým nátlakom (pozor nie pod fyzickým, niesom predsa násilník) ochutnať tento banánový zázrak aj môjho exa, ktorý neznáša banánový chlebík.. a čo? No predsa z neho bol paf… normálne hotovson…
Takže ak neveríte, skúste… za tento banánový chlebík dávam ruku do ohňa.. :))
Doplnenie:
Na základe niekoľkých feedbackov od vás dopĺňam, že tento banánový chlebík dokonca zožal úspech pri banáno neznášačoch a stal sa najobľúbenejším receptom na tejto stránke. Dokonca sa dostala aj do zápisníka receptov, aby ste o neho nikdy neprišli. Proste treba skúsiť. :) A pokojne si z receptu uberte cukor ak nie ste takí cukrozávisláci ako ja. :) Prípadne si ho moji kamoši z virtuálnej kuchyne doplnili o bielu čokošku alebo nalámané kinder čokošky, orechy a tak. Fantázii sa medze nekladú veru.. a v mojej kuchyni už tobôž nie!
- 3 banány
- 100 g hnedého cukru
- 100 g krupicového cukru
- 110 g masla
- 2 vajíčka
- 110 ml bieleho jogurtu
- 170 g hladkej múky
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1/2 ČL soli
- 100 g horkej čokolády
- Takže, hor sa do práce, pretože čo? Pretože bez práce nie sú koláče… a to v tomto prípade moji milí doslova… :)) a poviem vám to tak, že keby sa jednalo o nedokončené excelové tabuľky, tak to až tak vadiť nebude…. no pri tomto banánovom chlebíku, by ste mohli naozaj ľutovať.
- Popučíme si zmäknuté banány na kašičku. Roztopíme si maslo a keď je vlažné, pridáme cukre, banány, jogurt a vajká a všetko dobre premetličkujeme,.. nemusíte sa vôbec trápiť vyťahovaním mixéru, úplne postáči poriešiť to ručne stručne.
- Múku zmiešame so sódou a soľou a vmiešame do vajíčkovo banánovej zmesky. Na záver vmiešame nasekanú čokošku.
- Vlejeme do papierom vyloženej podlhovastej banánovej formy a pečieme cca 60 minút v rúre vyhriatej na 160 stupňov. Nezabudnite testnúť, či je chlebík dopečený drevenou špajlou, ak je po vytiahnutí z koláčika suchá, ste v suchu a môžte koláč vyberať. Ak je vlhká, koláčik ešte chvíľu pečte.
32 komentárov
Spravila som ho ako mufiny a dala kyslú smotanu miesto jogurtu a musím napisat i keď banány neznášam, že fantazia🙂nebicko v papulke🤗😘recept ukladám medzi oblubene, dakujem
Uuuuu… tak to sa velmi tesim :))))) Ja tiez nie som vobec fanusik bananoveho chlebika… teda nebola som.. uz som najvacsi :D a ja dakujem!
Robím už druhú dávku :) len som si zamenila múku za spaldovu mix hladká / celozrnná a ubrala cukor a musím povedať, že ozaj taky šťavnatý chlebík som ešte nemala a to bananovy chlebík robievam často. Mnamka veľká, ďakujem za receptik 😊
perfektne :))) ano ano z cukru sa da kludne ubrat, je ho tam habadej :D som rada ze chuti ;)
Mati, uplne najtop bananovy chlebik, fakt! Aj u nas sa zopakoval scenar, ze kto nelubi bananovy chlebik, z tohto je paf :) Dnes som piekla druhykrat.
Funguje aj v bezlepkovej verzii, na tretiny som dala mandlovu, tapiokovu a ryzovu muku.
Dakujem ti za fantasticky recept! :)
Perfektnyyyy, stavnatyyyy, po precitani komentarov, som dala len 100 g hnedeho cukru, lebo i banany mi pridu dost sladke. A dala som tam i na jemno nakrajany ananas. Vyyybornyyyyy, ukladam! Ale piekla som ho o pol hodinku dlhsie, asi som mala malu formu. Ale nevadi, i tak kazda rura pecie inak😏
Juchuuu tesim ^_^ a jasne treba si poupravovat receptik podla chuti :))) a veru tak.. kazda rura pecie inak… Treba kontrolovat.. ale som rada ze chuti :))
Dnes som piekla prvý krát a fakt je výborný. Konečne opäť recept kde všetko sedí.
Super dievčatá ste šikulky.
Výborný recept!!! 😊 Ubrala jsem trochu cukru, je ho tam na mě dost, nicméně to jak je nadýchaný a vláčný!! 😍💕
To som rada že chutí… :))) a ano ano už viacero ludi pisalo ze ubrali cukor… treba si to presne prisposobit podla seba ;) Tesim sa!!!
Velmi ho chcem upiect, no nemam odhad na velkost tej formy – aka velkost formy je vhodna pre tento rozpis surovin ?? dakujem
Sice som uz odpisala do mailiku, ale teda pisem aj sem :) Forma ma okolo 20 cm ;)
„Hmmmmm“ prepis audio z reakcie môjho manžela pri prvom zahryznutí. Toto je faaakt svetoví kus koláča! Ďakovala ta recept! :-)
Oooooo :) tak to lebo si skvelá kuchárka ;) A teším že chutí.. ja ďakujem za vyskúšanie a správu.. ;)
super.podarilo sa.maximalna spokojnost.a to som narocnaaaaaaaa.dakujem
😍😍😍 paráda..tesim sa ze prešiel aj náročným testom :)) nech chutiii
Ahojte vyzerá úžasne, ale myslite že forma na srnčí chrbát je moc veľká? Či dalo by sa aj v tom? Lebo takúto žiadnu nemám :-/ ale keď inak nepojdem budem musieť dokúpiť.
Podla mna by to slo.. len bude teda nizsi :) zavisi aj aka dlha je ta forma :)
Najlepší banánový, aký som kedy jedla. Robila som v tortovej forme s priemerom 26cm, aj v bábovkovej (od tortovej formy, nie v klasickej bábovkovej). Vyšiel super.
jeeeeeeej tesim sa velmi ♥♥♥ a dakujem za komentar :))
Akurát dopečené podľa príspevku z insta sme si cesto dali do formy na brumikov / medvedikov a teda maximalna spokojnosť, môj manžel si myslí, že ho nevidím, ale asi dcérke veľa nezostane . 🥰 Ďakujeme.
Tesim sa ze chuti ♥
Tento bananovy chlebik je TOP! Komu som ponukla, ten sa zalizoval :-)
Aktualne vsak nesmiem mliecne vyrobky ani orechy ci soju. Je mozne pouzit nejaku nahradu masla? Aku by si odporucila prosim? A miesto greckeho jogurtu mozem dat kokosovy?
Ooooooooo mňam, ubrala som cukor a pridala vanila extract a škoricu. A na vrch som ešte uložila nakrájaný banán po dĺžke. MŇAM
Jeeezis az teraz som si vsimla koment :)) skorica pridana je bozsky napad.. skoricu milujem ♥
PArdoooon az teraz som si vsimla koment och. Fuuu ja sa v tychto nahradach uprimne nevyznam, ale podla mna vegan maslo by malo normalne fungovat, cize rastlinne a takisto nahrady jogurtov :)
Pripadne odporucam knihy od surova dcerka Slovegan 1,2,3 ♥ Su perfis nie len pre veganov ale aj pre ludi, ktori maju alergie. :)
Tento recept sa stal rodinnym klenotom. Prvy polrok ked som ho piekla, otvarala som internet, teraz je prepisany v zosite a je to najzacapkanejsia strana. Uz ho pecu deti same. A napriek tomu , ze ho mame casto, ked sa spytam oslavenca ake chce mat sviatocne menu, dcera tradicne zahlasi, maminka bananovy chlebik. V ten den ho vynimocne polievame extra davkou cokiny 🤩 inak davame skoricu navyse a len 100g cukru , dakujeme za skvely recept
Aj v bezlepkovej verzii vynikajuci 🖤👌
Tento recept mi odporucila neter, ked som zhanala, ako zuzitkovat banany. Par receptov som pretym vyskusala a nic sa nam nepacilo. Musim povedat, ze tento je vynikajuci. Uz som ho robila xkrat, a skusala som aj jablkovu verziu so skoricou a orechami a aj so zavaranymi broskynami. A pre tych, co maju nejake obmedzenia. Taktiez nemozem mlieko a mliecne vyrobky, v rodine mame problem aj so sojou a tak davam kokosovy alebo kesu biely jogurt, k jablkam som dala aj s prichutou marakuje. Jokurt nevazim, ale dam cely kelimok 150 ml a davam tri mensie vajicka. Namiesto masla pouzivam vegan maslo, alebo heru. Uberam z cukru a cokoladu davam horku bez mlieka a sojoveho lecitinu. Mam to odskusane a vsetko v poho funguje. Musim ho vsak piect asi 90 minut. Vzdy kontrolujem spajlou, ci je upeceny, kedze aj kazda rura je ina.
Super Kati, dakujem za infosky.. urcite pomozu ludom ktori nemozu mliecne vyrobky. :)
Dobrý deň, prosim ten jogurt grécky alebo taký telutejší?:)
Ďakujem
Pekny den. Vacsinou pouzivam grecky alebo smotanove jogurty :)