♥ Silvestrovské vyjedačky ♥

Alebo teda keď sa prestaneme hrať na slušákov, tak po mojom vyžieračky. :D

Na tácku sa nahrnú vianočné sladkôstkové zvyšky a pridajú sa tie nové slané. Nový sviatok, predsa nová príležitosť pripravovať hody.

U nás to je vždy tak, že Vianoce sú skôr sladké a Silvester zasa slaný. Syrová roládka, plnené vajíčka (áno som ja socíkovské dieťa), nejaké pečivko k tomu a som spoko. No a keďže stálice nemením, vymyslela som obmenu toho slaného pečivka, ktoré sa zíde ku všetkým tým dobrotkám.

Monkey bread na slano. Tadaaaa. Kysnuté buchtičky s parmezánom, vyváľané v semiačkach a syroch a maku, upečené v bábovkovej forme. Proste každý si odtrhne, ktorý sa mu ľúbi. ♥ Ha.. dobré ne?

Suroviny zbuchnete všetky v mojej obľúbenej BILLA, nič špeci nepotrebujete. A keď chcete experimentovať môžete buchtičky naplniť syrom, sušenými paradajkami alebo salámkou. Podľa chuti kamoši, podľa chuti.. hlavne sa nebáť experimnetovať. ♥


  • 500 g hladkej múky
  • 1 vrecúško sušeného droždia (7g)
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • 3 ČL soli
  • 400 ml bieleho jogurtu izbovej teploty
  • 70 g parmezánu
  • 50 ml rastlinného oleja
  • olej na potretie (ja som použila oliváč)
  • semiačka, sezam, syr, rasca, nemletý mak atď na obaľovanie
  • Múku šupneme do misky, pridáme sušené droždie, soľ, cukor a parmezán a premiešačkujeme.
  • Prišupneme olej, jogurt a vymixneme pružné nelepivé cesto. Kľudne mieste 10 minútiek, ak nemáte stroj, poproste mužiho a povedzte mu, že ho čaká super odmena. Tie žemličky samozrejme.
  • Cesto necháme vo vyolejovanej miske prikryté kysnúť na teplom mieste cca 2 hodinky.
  • Do misiek si pripravíme samostatne olej, samostatne sezam, samostatne syr, atď podľa toho v čom chcete všetkom žemličky vyváľať.
  • Malú bábovkovú formu si vymažeme olejom. Z cesta si odtrhávame malé časti. Vytvarujeme guličku, tú vykúpeme v oliváči a následne vykúpeme v semiačkach alebo syre alebo v čomkoľvek. Uložíme do bábovkovej formy. Takto pokračujeme s celým cestom.
  • Pečieme cca 40 minút pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť vo forme a vyklopíme. :) Monkey bread pripravený na trhačku. :)

monkey bread
monkey bread
monkey bread
Hokkaido milujem... :) Teda odkedy sa stala populárnou, predtým som ju úprimne nepoznala... :) Strašne sa mi ale ľúbi, že ju človek môže použiť všakovako.. a teda nielen na slano, ale aj na sladko, dokonca z nej pripraviť sladké a slané nátierky, plnky a tak.. :) No a teda poďme na jeden z týchto miliónov
Akože pravdu vám poviem, že ja nie som žúrkový typ. Ja som spoko doma zavretá s pár ľuďmi, naozaj že pár.. tak na jednu ruku max. :) No ale čo ľúbim, je pripraviť nejaké dobroty na zakúsnutie pre tých pár ľudí, s ktorými sa zavriem. To sú také moje srdcové žúrky.. kamoši a jedlo.. No
Quiche...Ideálny koláč pre tých, čo nemajú radi sladké... :) Sýty, skvelý ako raňajky, obed, olovrant alebo večera, proste kedykoľvek ! Ak chystáte brunch s kamošmi alebo rodinou, tento quiche proste nemôže chýbať... ;)        (koláč s priemerom 25 cm) 3 veľké zemiaky 1 polievková lyžica olivového oleja 170 g čerstvého baby špenátu 2 strúčiky cesnaku 1

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.