♥ Silvestrovské vyjedačky ♥

Alebo teda keď sa prestaneme hrať na slušákov, tak po mojom vyžieračky. :D

Na tácku sa nahrnú vianočné sladkôstkové zvyšky a pridajú sa tie nové slané. Nový sviatok, predsa nová príležitosť pripravovať hody.

U nás to je vždy tak, že Vianoce sú skôr sladké a Silvester zasa slaný. Syrová roládka, plnené vajíčka (áno som ja socíkovské dieťa), nejaké pečivko k tomu a som spoko. No a keďže stálice nemením, vymyslela som obmenu toho slaného pečivka, ktoré sa zíde ku všetkým tým dobrotkám.

Monkey bread na slano. Tadaaaa. Kysnuté buchtičky s parmezánom, vyváľané v semiačkach a syroch a maku, upečené v bábovkovej forme. Proste každý si odtrhne, ktorý sa mu ľúbi. ♥ Ha.. dobré ne?

Suroviny zbuchnete všetky v mojej obľúbenej BILLA, nič špeci nepotrebujete. A keď chcete experimentovať môžete buchtičky naplniť syrom, sušenými paradajkami alebo salámkou. Podľa chuti kamoši, podľa chuti.. hlavne sa nebáť experimnetovať. ♥


  • 500 g hladkej múky
  • 1 vrecúško sušeného droždia (7g)
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • 3 ČL soli
  • 400 ml bieleho jogurtu izbovej teploty
  • 70 g parmezánu
  • 50 ml rastlinného oleja
  • olej na potretie (ja som použila oliváč)
  • semiačka, sezam, syr, rasca, nemletý mak atď na obaľovanie
  • Múku šupneme do misky, pridáme sušené droždie, soľ, cukor a parmezán a premiešačkujeme.
  • Prišupneme olej, jogurt a vymixneme pružné nelepivé cesto. Kľudne mieste 10 minútiek, ak nemáte stroj, poproste mužiho a povedzte mu, že ho čaká super odmena. Tie žemličky samozrejme.
  • Cesto necháme vo vyolejovanej miske prikryté kysnúť na teplom mieste cca 2 hodinky.
  • Do misiek si pripravíme samostatne olej, samostatne sezam, samostatne syr, atď podľa toho v čom chcete všetkom žemličky vyváľať.
  • Malú bábovkovú formu si vymažeme olejom. Z cesta si odtrhávame malé časti. Vytvarujeme guličku, tú vykúpeme v oliváči a následne vykúpeme v semiačkach alebo syre alebo v čomkoľvek. Uložíme do bábovkovej formy. Takto pokračujeme s celým cestom.
  • Pečieme cca 40 minút pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť vo forme a vyklopíme. :) Monkey bread pripravený na trhačku. :)

monkey bread
monkey bread
monkey bread
Dostala som na ochutnávku nové džemíky od Relaxu... že 100% ovocka... :O A poviem vám sú fantastické..  Ja si síce robievam svoje vlastné domáce džemy.. ale odteeeraz viem, že ak sa moje zásoby minú, viem po čom siahnuť... A moja nová obľúbená príchuť je čierna ríbezľa a višňa... :O Tie padli k raňajkovým croissantom.. :)
      (1 plech) 60 g špaldová hladká múka 110 g cheddar 30 g studené maslo 2 PL studedná voda ½ ČL soli Dnes fakt zrýchla a hore máte aj video postup :) Syr nastrúhame na tenko. Maslo nakrájame nadrobno a všecko spolu zmiešame. Vymiesime cesto a vyvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie. Pokrájame na kocky

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.