• 2 vaječné bielka
  • 70 g kryštálového cukru
  • Štipka drvenej vanilky
  • 190 g strúhaného kokosu
  • 80 g jahôd
  • 100 g horkej čokolády
  • Vaječné bielka si prešlaháme s cukrom na nízkych obrátkach až do momentu pokiaľ sa neroztopí všetok cukor.
  • Do zmesy pridáme štipku vanilky a vmiešame kokos. Zmes necháme v chladničke vychladiť cca 20 minút.
  • Do zmesy následne opatrne vmiešame nadrobno nakrájané jahody. Vytvarujeme malé kopčeky a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Pečieme pri 160 stupňoch cca 20 minút, pokiaľ kopčeky niesú zlatavé.
  • Počkáme pokiaľ kopčeky vychladnú a opatrne spodok namáčame do roztopenej čokolády.

4 komentáre

  1. Ja by som len chcela upozorniť na chybu v texte. Správne by malo byť “do zmesi”. :)

  2. stvoryzkuchyne

    Dakujem Vierka :) opravim co najskor :))

  3. Ahoj, recept vyzerá úžasne, hľadala som niečo bezlepkové a bezlaktózové, nenáročné na suroviny i čas a tento týmto požiadavkám úplne vyhovuje. Pustila som sa do jeho skúšania, ale hneď v úvode sa ma zmocnili pochybnosti ohľadom správnosti postupu. Bielka treba vyšľahať najskôr osve a potom pridať cukor alebo ich šľahať od začiatku s cukrom. Ďakujem za odpoveď :).
    P.S.: sledujem Tvoj blog, mnoho receptov ma oslovilo a už teraz sa teším na vianočné pečenie podľa nich :).

  4. stvoryzkuchyne

    Ahoj :) Bielka šľaháš odzačiatku s cukrom, dosť dlho. :)
    A z bezlepkových takýchto drobných koláčikov sú tam napríklad ešte laskonky alebo škoricovo mandľové hviezdičky ♥ Držím palce ♥

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.