Nedávno vyšlo prvé tlačené číslo časáku Ženy z netu, ktoré tvorí šikovná Ivet a ja som mala tú česť byť jeho súčasťou. Ivet ma vyspovedala a ja som pripravila do magazínu rýchlu bezlepkovú cestovinovú dobrotu. :)
(2 porcie)
- 1 balenie Schär fussili
- hrsť zelenej špargle
- hrsť sušených paradajok
- cca 50 g bazalkových lístkov
- 25 g parmezánu
- 5 lyžíc olivového oleja
- soľ
- strúčik cesnaku
- 1 PL nadrvených vlašských orechov
- V osolenej vode si uvaríme fussili, 2 PL vody si odložíme bokom a cestoviny scedíme.
- Špargľu si očistíme a nakrájame na menšie kusy. Opražíme na olivovom oleji. Jemne dosolíme.
- V mixéri si rozmixujeme bazalku, parmezán, olivový olej, soľ, cesnak a vlašské orechy. Pesto zmiešame s 2 PL vody z cestovín a zmiešame s cestovinami. Pridáme opraženú špargľu a nadrobno nakrájané sušené paradajky.
- Podávame posypané parmezánom. Bruuuu chuť.. ;)
