A je to tu.. megahorúčavy.. Pre mňa tieto mega teplá znamenajú v svete jedla len jedno… Šaláty, ovocie a ZMRZKY! Akože od rána do večera by som mohla tú zmrzku naozaj.. :)) Proste keď je teplo, tak nič iné k životu nepotrebujem a ja si vám viem normálne vsugerovať, že vlastne tá zmrzka to je celkom diétne, lebo je to tekuté a vlastne celý deň to je skoro ako keby som len vodu pila.. :D Super nie? :))) Šikovná som… a teda minimálne viem prečo som za posledné dva roky toľko pribrala.. :D
(4 porcie)
- 250 g mascarpone
- 200 g šlahačkovej smotany 40%
- 3 PL cukru
- štipka vanilky alebo škorice
- hrsť vykôstkovaných čerešní
- 2 PL orieškového krému (domáci alebo kúpený)
- Takže ručne stručne premiešame mascarpone a smotanu, primiešame cukor a ručne stručne znova premiešame. Vmiešame čerešne.
- Vložíme do kýblika a dáme zamraziť. Ja som to cca každú pol hodinku / hodinku vybrala a premixovala metličkami. Tá šlahajda sa tam jemne našlahoce a bude taká nafufňaná tá zmrzka.
- Keď bola hmota už akotak zmrznutá, tak som na záver ešte vmiešala ručne asi pol hrste čerešní nech je to strakaté a primiešala aj orieškový krém.
- Pred podávaním na 10 minút vyberte nech sa zmrzka trošku pustí. :))
