K týmto keksom som sa dotúlala, keď som hľadala zneužitie mojim predpražených lieskovcov, ktoré mi stáli na linke už asi 2 týždne.. :)
Sú z blogu sallys baking addiction, len som trošku pomenila zloženie :) Tak či onak, nie sú veru na zahodenie.. :) Takže ak máte doma lieskovce, alebo iné vaše obľúbené oriešky, istotne sa týmto keksošom pozrite na zúbky.. :)
(cca 30 kusov)
- 170 g zmäknutého masla
- 130 g trstinového cukru + 2 PL na obalenie
- 1 vajko
- 250 g špaldovej hladkej múky
- 1/2 ČL škorice
- štipka soli
- 100 g opražených a olúpaných lieskovcov alebo iné obľúbené oriešky + nejaké na posypanie
- 100g čokošky
- Návod na keksoše je úplne jednoduchý, dokonca aj pre takých pečiacich lenivcov ako som ja v poslednom čase, to bude brnkačka. :) Postupovať budeme, ako pri cookiesoch.
- Takže maslo s cukrom do peničkova vymixnúť šup šup. Primixnúť vajko šup šup. Škoricu šup šup. Na drobno nasekané oriešky šup šup (pozor nie na prach ale na kúsočky). Soľ šup šup a na záver primiešať múku šup šup. :)
- Vymodelovať si dva šulce, vyválať ich v cukre a zabaliť do potravinovej fólie. Šupnúť do chladu na 4 hoďky. Vybrať nakrájať tenké kolieska opatrne, ja som si vždy koliesko pridržiavala z jednej strany. Poukladať na plech a piecť pri 180 stupni cca 15 minút.
- Nechať vychladnúť na plechu. Očokoládoviť a posypať orieškami. :) Hotovkaaaaaaaaaaaaaaaa…
4 komentáre
Zdravim, je nutne ich predprazit a osupat??? Som na to leniva :)
Dani asi áno :)) tie šupky by podľa mňa zavadzali a pražením lieskovce dostanú trochu inú chuť. :)
Moc milé překvápko! Fakt nenáročné, a přesto výborné, měkké hned a pak ještě hoodně dlouho. Pekla jsem jako cukroví a ráda zopakuju i během roku jen tak. Díky :))
Jeeej velmi pekne dakujem za feedback Kristynka.. a som velmi rada ze chutili :))