Ja akože nie som krevetový nadšenec.. ale môj muži je veľký. Ja a tie morské príšery s troma očami a desiatimi nohami nejako sa nejako preveľmi nekamošíme. Ale teda keď už, tak grilované krevety sú to, čo si dám celkom rada. V mrazničke sa nám väčšinou nejaké povaľujú a keď neni čo, tak proste vytiahnuť krevety..šmariť na masielko s troškou cesnaku a soli a šup k tomu špagety, rizoto alebo len tak s masielkom.
No a chceš trochu poš krevetky tak si môžeš spraviť tieto s paradajkami, troškou brandy a bazalkou. Schválené báj mužo. ♥
- 2 PL masla
- 1 PL olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g lúpaných predvarených kreviet
- 1 PL worcestrovej omáčky
- 150 ml paradajkového pyré
- 30 ml brandy
- 4 lístky bazalky
- šťava z pol citrónu
- Do panvice si šmaríme maslo a olivový olej. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a pol minúty pražíme.
- Prišupneme krevety, worcester, soľ a opečieme tak, aby boli krevety takmer hotové.
- Pridáme paradajkové pyré, nasekanú bazalku a povaríme.
- Na záver vlejeme brandy (do panvice, nie do úst), premiešame a necháme ešte minútu variť.
- Pred podávaním polejeme šťavou z citrónu. Tadá grilované krevety hotové.. to bola rýchlovka čo? :)
Takže takto... tento koláčik je topka! Po prvé jesť môžete cca za 20 minút od prvej zašpinenej misky. Po druhééééé nie je v ňom múka! Po tretie je to doslova obláčik na jazyku. No a je to čokoškové.. je jej tam síce viac než dosť, ale to sa tvárme, že som vôbec nepovedala :D
Milujem paradajky.. Dokonca som jeden rok toľko schniapala, že som schytala fajnú alergiu.. to mi stačilo si k paradajke pričichnúť a už som bola bodkovaná ako pandraava. :/ Našťastie to pominulo, ináč by som bola veľký nešťastník. No a ako paradajko milovník, milujem aj paradajkové polievky. Aj také tie s veľkými kusmi paradajok a aj
Keď sa povie Taliansko, väčšina ľudí si predstaví more a teplo. Ja si zaručene ako prvé predstavím ich jedlo... zelenina, zmrzlina a hlavne čerstvé talianske cestoviny! Nič lepšieho niet.. Na cestovinách sa mi náramne páči, že sú hotové za pár minút a navyše ich môžete pripraviť na tisíc spôsobov..no..možno ich bude aj milión. :) V