Grilovačky ľúbim.. či už je nás viac grilujeme, posedávame a obkecávame alebo sme len dvaja, vytiahneme narýchlo niečo z chladničky, šupneme na gril a vychutnávame si intimčo pri jedle.. :)
Pripravila som pre vás ďalší receptík na rýchlu grilku, či už pre ten prvý alebo druhý prípad.. ;)
- 300 g hovädzieho steakového mäsa
- Olivový olej
- Soľ
- 2 ČL horčice
- ½ ČL sušeného cesnaku
- 250 g hnedých šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zväzook tymiánu
- 40 ml karpatské KB
- soľ
- olivový olej
- Hovädzie mäso si nakrájame na kocky. V miske si zmiešame olivový olej, horčicu, sušený cesnak a dosolíme. Mäso naložíme do marinády a marinujeme aspoň 2 hodiny v chladničke.
- Mäso napichneme na špízy a sprudka ogrilujeme zo všetkých strán.
- Šampiňóny si nakrájame na štvrťky. Do malého hrnca si dáme olivový olej. Pridáme tymián a pár sekún pražíme. Pridáme celé strúčiky cesnaku a šampiňóny, osolíme a pražíme. Na záver podlejeme brandy a necháme odpariť.
- Šampiňóny podávame k mäsku s chlebíkom alebo šalátom.
