Milujeme šišky… keď sme boli malé, tak nám ich babka vyprážala a k nim nám prišupla jahodovú penu.. hotový raj na zemi! :)
No a keď nechcete olejovú verzošku, tak je tu taká pečená napodobenina, ktorá síce nie je ozajská ale na fejk to vôbec nie je zlé… ;) a navyše sú tekvoškové… :)
(cca 12ks)
- 3 vajká
- 220g hladkej múky
- 120ml olivového oleja
- 100g krupicový cukor
- 1 a pol čajovej lyžičky škorice
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli
- 300g tekvicového pyré
- javorový sirup
Tento recept sme pre vás uchmatli a mierne zmenili zo stránky http://www.kingarthurflour.com.
- Takže hor sa do toho… poproste manželína alebo keď ste manželín, chopte sa toho sami a nakrájajte tekvicu hokkaido na mesiačiky. Vnútro so semiačkami vyberieme preč. Mesiačiky rozložíme na plech s papierom na pečenie a pokvapkáme javoráčom. Dáme piecť na 180 stupňov cca 35 minút.
- Keď máme upečené, ošúpeme šupku a rozmixujeme na pyré a necháme vychladnúť.
- Do vedierka šupneme všetky suroviny aj s pyré, okrem múky a mixujeme cca 5 minút. Pridáme múku a vymiešame.
- Formu na donuty alebo formu na muffiny vymažeme maslom a naplníme do 3/4. Pečieme na 180 stupni cca 15 – 20 minút. Vrchy ponámačame do čokiny, šak ako ináč a posypeme všetkými dobrotami sveta… :))) Bože to bolo rýchle,….. normálne ostalo kopu času na druhú dávku.. :))))
