Tag

oškvarky

Browsing
Oškvarkové pagáče sú podľa mňa taká klasika každej domácnosti. Existuje na ne milión osemsto receptov, prisámvačku každý ma iný. Aj my máme ten svoj. No a potom sme raz s Maťkou z The story of a cake robili pre Bratislavu regionálnu kuchárku. A vrámci toho sme chodili po kadejakých rodinkách a mali sme tú česť
Kto je pôvodným autorom tohoto receptu nevieme, ale my ho máme od kamošky Maťky. Stvora Adel ich od nej mala napečené aj na svojej svadbe a tie teda mizli inou rýchlosťou... :)          Kysnuté cesto: (toto je ½ dávka pôvodného receptu a bohate postačuje, pokiaľ nepečiete na svadbu :) 375 g polohrubej múky 125 g hladkej