Ja akože nie som krevetový nadšenec.. ale môj muži je veľký. Ja a tie morské príšery s troma očami a desiatimi nohami nejako sa nejako preveľmi nekamošíme. Ale teda keď už, tak grilované krevety sú to, čo si dám celkom rada. V mrazničke sa nám väčšinou nejaké povaľujú a keď neni čo, tak proste vytiahnuť krevety..šmariť na masielko s troškou cesnaku a soli a šup k tomu špagety, rizoto alebo len tak s masielkom.
No a chceš trochu poš krevetky tak si môžeš spraviť tieto s paradajkami, troškou brandy a bazalkou. Schválené báj mužo. ♥
- 2 PL masla
- 1 PL olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g lúpaných predvarených kreviet
- 1 PL worcestrovej omáčky
- 150 ml paradajkového pyré
- 30 ml brandy
- 4 lístky bazalky
- šťava z pol citrónu
- Do panvice si šmaríme maslo a olivový olej. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a pol minúty pražíme.
- Prišupneme krevety, worcester, soľ a opečieme tak, aby boli krevety takmer hotové.
- Pridáme paradajkové pyré, nasekanú bazalku a povaríme.
- Na záver vlejeme brandy (do panvice, nie do úst), premiešame a necháme ešte minútu variť.
- Pred podávaním polejeme šťavou z citrónu. Tadá grilované krevety hotové.. to bola rýchlovka čo? :)
A je tu edícia retro receptov. Takých tých, ku ktorým ma viažu spomienky.. k niektorým na školskú jedálňu, k niektorým na prázdniny u babke a niektoré mi pripomínajú naše domáce chvíle. Napríklad taká krtkova torta musela byť každé moje narodky. Pamätám si keď som si raz povedala, že spravím si ju ja sama.. veď nie som žiadna bábovka.. no
(24 cm priemer) 120 g mletých mandlí 160 g hladkej špaldovej múky 30 g kakaa 3 vajcia 150 g trstinového cukru 120 g masla 120 g gréckeho jogurtu 2 hrušky Šťava z pol citróna Pol prášku do pečiva Chceli ste rýchlovku, máte ju mať. Aj keď ja podľa mňa len rýchlovky robím. :) Takže nakrájajte
Makové šialenstvo pokračuje… :) Dáme si na chvíľu pauzu od vianočností, lebo veď aj jesť treba nielen koláče pchať do seba, že áno ženy moje a dvaja muži? Takže som pripravila niečo dobrého na raňajku. Aby sme si ale zase až takú veľkú pauzu od Vianoc nedávali, tak sú aspoň s vianočným podtónom. Makové lievance