Čokoškové Soufle

Takže takto… tento koláčik je topka! Po prvé jesť môžete cca za 20 minút od prvej zašpinenej misky. Po druhééééé nie je v ňom múka! Po tretie je to doslova obláčik na jazyku. No a je to čokoškové.. je jej tam síce viac než dosť, ale to sa tvárme, že som vôbec nepovedala :D

      (2 osoby)

• 1 žĺtko + 3 bielka
• 170 g horkej čokošky
• 60 ml smotany
• 1 PL kryštálového cukru
• maslo a cukor na vymastenie a formičiek
• odporúčam šlahačku navrch alebo vanikovú zmrzku

• Ďalšia z dobrôt, ktoré sú super ľahké na prípravu, super rýchle na prípravu a samozrejme super ľahké aj rýchle na zjedenie :)))) Sú bezlepkáčové, ale miesto múky sa zalepíte z čokošky, ktorej je tam požehnane. Ale zase viete ako to chodí, čím viac čokošky, tým viac mňamkové a tým menej depky. Takže aby sme to zakončili veľmi racionálne, keďže dbáme nielen o svoje fyzické zdravie, ale aj psychické… tak toto čokoškové souflé proste nemôžeme zo svojho jedálnička vynechať.. :D Tak a teraz keď to máme stručne a jasne vysvetlené, môžme ísť na prípravu. :))
• Rúru si dáme zahrievať na 200 stupni. Do hrnca šmaríme smotanu, necháme zahrievať. Keď je horúca zložíme zo sporáku a vsotíme dnu čokošku. Rozmiešame do hladka. Keď máme hladkú omájdu, ochutnáme.. Hej dobrá je, však čo by nebola :D a teraz keď vieme, že sme ju dobre rozmiešali, pridáme žĺtko a rozmiešame viac.
• V druhej miske si vyšlaháme bielka s lyžicou cukru. Úplne do tuha. Sneh postupne vmiešame do čokoškovej zmesky a vznikne nám nafufňaná zmeska. Dve formičky, také väčšie alebo 4 menšie vymastíme maslom a vysypeme cukrom. Zmesku naplníme do formičiek až po okraj a vložíme do rúry na cca 16 minút. :)
• Vyberieme. Ozdobíme šlahajdou alebo zmrzkouuuuuuuuuuuuu a papáme teplé.. :) A slastne pri tom robíme mmmm mmmmm a usmievame sa od ucha k uchu :D