Bazový sirup všetci poznáme a ja aj teda milujem nadovšetko, ale čo tak bazový džem? Poznáte? Nie? Jednoduchosť kamoši… stačí pár bazových kvetov, jabĺčka, jabĺčková šťava alebo džús, želírovač a bazové želé máme na svete. Inač superské na croissant raňajkový alebo aj do koláčov a na tortuše. Odporúčam!
- 20 bazových kvetov
- 1 citrón
- 750 ml jablkového džúsu alebo šťavy
- 2 jablká
- 1 sáčok Džemko želírovač 2:1
- 500 g cukru
- Takže takto. Bazové kvety zbavíme tých najhrubších stoniek. Nahádžeme do väčšej misky.
- Pridáme na plátky nakrájaný citrón.
- Zalejeme jablkovou šťavou a necháme cez noc prikryté luhovať.
- Ďalší deň si zmes prelejeme cez sitko. Bazové kvety a citrón vyhodíme a šťavu dáme do hrnca.
- Jabĺčka si očistíme, nakrájame a podusíme podliate troškou bazovo jabĺčkovej šťavy. Podusené jabká pridáme do hrnca.
- Džemko si zmiešame s 2 PL cukru. Pridáme k šťave do hrnca a privedieme k varu. Pridáme zvyšok cukru a varíme cca 10 minút.
- Horúce nalejeme do pohárov a necháme chladnúť do ďalšieho dňa. Najlepšie je skladovať bazový džem v chladničke. Hotofka kamoškovia.
Bazový sirup všetci poznáme a ja aj teda milujem nadovšetko, ale čo tak bazový džem? Poznáte? Nie? Jednoduchosť kamoši... stačí pár bazových kvetov, jabĺčka, jabĺčková šťava alebo džús, želírovač a bazové želé máme na svete. Inač superské na croissant raňajkový alebo aj do koláčov a na tortuše. Odporúčam! 20 bazových kvetov 1 citrón 750 ml
Pár dni dozadu som sedela ako taký zúfalko a hútala, že aké recepty nové pre vás pripravím. Že však všekto už bolo, že však všetko už mám na blogu (v mojom preháňacom drama queen svete určite) a že som stratená a nič nevymyslím. No a potom ma osvietilo a zapísala som si asi 6 receptov, ktoré by som chcela pripraviť..
1 Comment
Pingback: Jablkový Cheesecake Koláčik - Vecičky