Vianoce sa blížia, recepty na kekse sa na vás valia z každej strany, takže čo tak recept na dobré muffinky pre návštevu alebo ako alternatíva na vyyyyyyborné raňajky?  :)

  • 240g hladkej múky
  • 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • ½ lyžičky soli
  • 60g masla
  • 150g kryštálového cukru
  • 60g hnedého cukru
  • 2 veľké banány
  • 250 g gréckeho jogurtu
  • 2 vajíčka
  • 250 g čučoriedok
  • V miske si zmiešame suché ingrediencie, to znamená múku, prášok do pečiva, sódu a soľ.
  • Do druhej misky si dáme zmäknuté maslo s cukrom a vymixujeme. Pridáme banán rozpučený vidličkou, jogurt, vajíčka a prešľaháme.
  • Do mokrej zmesi postupne primiešavame suchú zmes, až pokiaľ sa nám všetko nespojí do cesta. Pridáme čučoriedky. Vystelieme si muffinový plech košíčkami alebo papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Podávame posypané cukrom.

Napíš mi komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.