Makovo Tvarohový koláčik s Marhuľami

Kúkam dnes na ten náš strom ako sa ohýba pod marhuľami… tak som si povedala, že dobrý nedeľný koláč nemôže byť predsa zlý.. :)

Včera som vykúpila bezlaktózové oddelenie, keďže mám pocit, že ja a laktóza sa prestávame ľúbiť, takže celé oddelenie padlo za vlasť.. teda za koláč a vznikla táto tvarohovo maková mňamka.. s marhuľami pravdaže… ale ovocko si môžete vymeniť za akékoľvek alebo dokonca spraviť úplne bez ovocka… :)

Makové cesto

• 2 vajíčka
• 90 g krupicového cukru
• 90 ml kyslej smotany
• 75 g masla
• 70 g maku
• 80 g hladkej múky
• 1 ČL kypriaceho prášku

Tvarohové cesto

• 2 vajíčka
• 100 g jemného tvarohu
• 90 g krupicového cukru
• 1 balíček Vanilkového cukru
• 40 g masla
• 40 g hrubej múky
• 1 ČL balíčka kypriaceho prášku
• marhule cca 6 ks
• kakao na vysypanie formy

• Na makové cesto si vyšľaháme bielka, odložíme bokom. Ja keďže som leňochod najvyšsej triedy, vyšľahala som šecky 4 bielka spolu a potom rozdelila na polovicu. To isté so žĺtkami. Vyšľahané šecky 4 s cukrom dokopy a rozdelené na polovicu. :))
• Do makovej časti pridáme rozpustené maslo, smotanu a premixujeme.
• Mak, múku a kypriaci prášok zmiešame a pridáme k cestu. Na záver opatrne primiešame bielka. Tortovú formu s priemerom 24 cm vytrieme maslom a vysypeme kakaom. Šupneme tam makové cesto.
• Pripravíme si tvarohového cesto. Do vyšľahaných žĺtok pridáme rozpustené maslo a tvaroh. Vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom. Na záver vmiešame opatrne bielka.
• Tvarohové cesto vylejeme navrch. Marhule vykôstkujeme, narežeme na menšie kúsky a švacneme navrch. Pečieme pri teplote 160 stupňov cca 60 minút.
• Podávame posypané práškovým cucu. :)) Mňam.

Ináč zavináč taký typ. Pokojne si spravte tento koláč ako bábofku. Zdvojte množstvo makového cesta. Nalejte do formy najprv 3/4 makového, potom tvarohové a potom zvyšok makového a špajlou to trochu pomiešajte. :)