Raňajky sú základ dňa to isto viete. A že nestíhate a potrebujete to mať zmáknuté rýchlo? No tak šup šup spraviť si granolu dopredu a potom už len šup do mlieka a ide sa.. No a my sme to vymysleli ešte lepšie, šupli do nej kávu a hneď budete nakopnutý na nový deň… ;)
- 250g ovsených vločiek alebo mix vašich obľúbených vločiek (prípadne prihoďte 50g kukuričných lupienkov)
- 100g pekanových orechov
- 120ml javorový sirup alebo med
- 30ml kokosový olej
- 1 bielko
- 5 lyžíc instantnej kávy (môže byť aj s prichuťou)
- 1 lyžica holandského kakaa
- cca 2 lyžice horúcej vody
- (do granoly môžete pridať svoje obľúbené oriešky alebo kokosové lupienky)
- Hor sa na tento kávový ranný nákop… :) Takže easy-peasy. Do misky švacneme ovsené vloče, orechy a kakao. Premiešame nech sa všetko pekne obalí.
- Na oheň dáme rozpustiť kokosový olej, keď je tekutý prišvacneme javorový sirupáč. Vylejeme na ovsené vloče a premiešame.
- Dáme si prevariť vodu. Do pohárika šupneme kávu a zalejeme cca 2 lyžicami vriacej vody, tak aby nám vznikla hustá kašička. Prilejeme k ovseným vločám a čo? Premiešame?
- No a na záver ručne vyšlaháme bielko do mierne nafufňana, aby bolo v ňom pár bubličiek a trochu peničkové. Prelejeme vloče a premišame všetko krásne posledný krát spolu. Švacneme na plech s papieroma a vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov na cca 40 minút. Počas pečenia raz premiešame a otočíme plech.
- Hotovooooooo… po dopečení môžete prihodiť obľúbené sušené ovocko. Kávovú granolu odporučame papať s mliekom alebo jogurtom a banánom, sama o sebe je mierne nahorklá ako kávička… :)
2 komentáre
Ahoj, narazila jsem dnes na vas recept, granola je moje oblibena a porad zkousim neco noveho, ale s bilkem jsem se u vas setkala poprve. Zajimalo by me, na co tam je, respektive co by se stalo, kdyby se vynechal? Nezkouseli jste to i bez nej? Diky! :-)
Ahoj :) jasne ide to aj bez toho. :) Bielko sa zvykne davat aby podporilo este viac chrumkavost vlociek ;)