Kamoši… droždie nikde, prášok do pečiva nikde, Veľká noc za dverami a Piškóta proste piecť musí. A vy isto tiež, lebo či je tá Veľká noc alebo víkend, koláčik musí byť.. howgh.

A tak som si pre vás pripravila túto odžub vianku, do ktorej nejde ani droždie ani prášok do pečiva. (čokoška tam ide, nebojte) To je čo? Samozrejme nie je to ozajská vianka, skôr taký raňajkový koláčik, ktorý ale svojou chuťou vôbec nezaostáva.

Takže nezúfajte, chutný koláčik pripravíte aj bez týchto nedostatkových surovín. ♥

Aha a aby som nezabudla… teraz sú kadejaké challenge.. tak skúste šlohnúť do koláča mužovi nejaký kvalitný chránený alkohol ako ja…  ja som prežila.. zatiaľ…


  • 370 g hladkej múky
  • 250 g tvarohu
  • 100 g masla
  • 150 g krupicového cukru
  • 1 vajíčko
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • Šťava z ½ citróna
  • 50 ml rumu
  • Hrsť hrozienok
  • Hrsť nasekanej čokošky
  • 1 vajko na potretie + troška rumu
  • Mandle na posypanie
  • A hor sa na pečenie v čase karanténnej, keď po droždí a prášku do pečiva ani chýru ani slychu.
  • Takže zmäknuté maslo vyšľaháme do peničkova s cukrom klasickým aj vanilkovým. Pridáme tvaroh a prešľahneme. Pridáme cukor a prešľahneme. Pridáme rum, hrozienka a čokošku a prešľahneme.
  • Zmiešame si múku a sódu a zapracujeme do tvarohovej zmesky. Vymiesime cesto a na záver pridáme citrónovú šťavu.
  • Dosku si pomúčime, aj paprče si pomúčime a z cesta si urobíme bochník. Ak sa cesto príliš lepí, pridáme toršku múky. Rozdelíme na 3 časti a tie vyšúlame do šulca. Upletieme vianku a trošku ju pomkneme nech, je taká kompaktná.. pri pečení sa zväčší a trochu rozleje. Kľudne ju dajte do menšieho plechu, nech nemá toľko miesta na rozťahovanie sa.
  • Vianku potrieme vajkom s rumom a posypeme mandľami. Pečieme pri teplote 190 sutpňov cca 40 minút.

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.