- 6 ks porcovaného kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 7 ks sliviek
- 2 ks celej cesnakovej hlavy
- olivový olej
- 5 PL olivového oleja
- 3 PL medu
- 2 ČL škorice
- 4 PL Karpatské KB škorica a klinček
- soľ
- V miske si zmiešame olivový olej, med, škoricu, Karpatské brandy a soľ. Každý kus mäsa dôkladne potrieme a necháme odležat v chladničke pár hodín alebo cez noc.
- Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov. Do menšieho pekáča pridáme olej, vložíme jednotlivé kúsky mäsa a cesnakové hlavy prerezané na polovicu. Nálev z kuracích kúskov si prelejeme do misky a potrieme ním kura a cesnakové hlavy. Pečieme cca 30 minút.
- Pridáme na polovicu rozrezané a vykôstkované slivky a potrieme všetky nálevom, ktorý nám ostal z kuracieho mäsa. Môžeme znova potrieť aj mäsko. Pečieme do zlatista, cca 20 minút.
- Podávame s obľúbenou prílohou, šalátom alebo zeleninovým pyré.
1 Comment
Tak tohle vypadá fantasticky! Děkuji za recept, přidám do inspirací.