Ľúbite cestoviny? Lebo ja veľmi.. hlavne keď sú hotové šup šup a nemusím sa nimi veľmi zaoberať.. :) No a presne takéto sú aj tieto s hríbikmi a špenátom.. <3


  • 250 g hnedých šampiňónov
  • 250 g špenátu
  • 2 šalotky
  • 1 cesnak
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • 70 g sladkej gorgonzoly
  • 50 ml KB Karpatskej Brandy
  • maslo
  • Šampiňóny si nakrájame na štvrťky. Na panvici si roztopíme maslo a pridáme nadrobno nakrájané šalotky, upražíme do sklovita.
  • Pridáme šampiňóny a opečieme. Pridáme špenát a pretlačený cesnak a minútu popražíme.
  • Zmes podlejeme KB, chvíľu povaríme a pridáme smotanu. Necháme prevariť. Na záver pridáme gorgonzolu a povaríme, pokiaľ sa neroztopí.
  • Cestoviny si uvaríme podľa návodu a uvarené pridáme do omáčky. Premiešame a podávame posypané parmezánom. Omáčku môžeme podávať aj s domácimi zemiakovými gnocchi.

Write A Comment