Tag

slanina

Browsing
...nenormálnosť. Čestné pionierske kamoši! Toto je že láska na tanieri! Morčacie mäsko s bazalkou a parmezánom, utopené v paradajkovej omájde so slaninkou, bazalkou a s kopou roztopenej mozarelly. To sa nedá prestať jesť. Fakticky! Pri príprave som použila tento krát Oliváč Borges Classic. Viete prečo? Lebo je superský práve na varenie. :) Je jemnejší a zvýrazňuje
Pečené kuriatko s maslovými hruškami, šalotkou a slaninkou. Dokonalosť jesenná na tanieri. Teda hlavne pre tých, ktorí ľúbia sladko - slané kombošky ako ja. :) Ja som hrušky podliala troškou hruškovej brandy, pretože im dodá skvelú chuť a alkohol sa pri pečení vyparí.. takže aj baby friendly to je, nemusíte sa báť. :)) 4 ks
♥Aká je vaša najmilšia chuťová spomienka?♥   Minule som vrámci jedného časopisu bola oslovená pripraviť nejaké babičkovské jedlo na moderný spôsob a bola tam aj nejaká otázka na tému, že ako si vytuniť origoš tradičné  jedlo. No a tak som sa zamyslela, že ja mám vlastne rada tradičné jedlá na tradično. Proste niektoré recepty ľúbim presne tak,
Ragú zo zbytkov. Tak som to nazvala, lebo však nemá toto jedlo názov oficiálny. Ja by som povedala, že zbytkové čosi, ale to by ma potom Guugle nikdy nenašli. Asi ma aj tak nenajdú, ale nevadí. Každopádne milujem zvyškové varenie. Také že otvoríte chladničku, vytiahnete, čo vám tam ostalo v kúte plakať a za pár
Burgundské hovädzie je láska. Dokonca taká, že môj muži povedal, že keď mu zahnem, ale spravím mu toto na obed, tak mám odpustené. :D Akože testovať to radšej nejdem, hej? Ale tak či onak odporúčam toto vykúzliť doma na obed. Faktže fakt! Hovädzie mäsko, slaninka, mrkva, červené víno, brandy a šampiňóny na masielko porobené.. sliny
Čo ma život za posledný rok naučil? Že sa oplatí nakúpiť základnú sadu konzervových chuťoviek, lebo raz príde ten deň, kedy budú svetlým bodom dňa a spravia také druhé malé Vianoce. :D A keďže ste si odhlasovali rýchle recepty, tadaaaa... ďalšia rýchlovka do zbierky :) Fazuľka s cícerom, na slaninke. Zbuchnutá do pár minút, počas migrény,
Mužo mi tu z reštiky poblíž nás občas doniesol domov bravčovú panenku na slivkovej omáčke. Strašne dobrá..najlepšia. Aspoň som si teda myslela...už je najlepšia táto moja.. No a minule som si povedala, že šak toto musím dáko aj ja zvládnuť doma. Takže keď mi minule padla do oka bravčová panenka, schmatla som ju, vytiahla moj
Grilková sezóna je moja obľúbená... :) Gril zaparkovaný v záhrade, vždy pripravený na nahodenie nejakého dobrého mäska alebo zeleniny, svetlo do neskorých hodín a vyvaľovanie sa vonku pri jedle v kraťasoch... :) To ja veru môžem.. No a keďže vonku to vyzerá stále skôr na jeseň ako na grilkovú sezónu, rozhodla som sa ju zahájiť
Ha… minule som vám písala ako som s Remoskou maturovala a teraz vám môžem s kľudom napísať, že už som bola za frajerku.. lebo už viem čo a ako.. že len priklopiť, šťuchnúť a fičí to... Takže keď som vám tá remosková frajerka, spravila som v nej tentokrát slané muffiny.. také rýchle na raňajky.. :) A nezabudnite, že ešte stále fičí
Či chceme, či nie, jeseň nám už dýcha na krk.. no a mne sa s prichádzajúcou jeseňou menia aj chute a na rad prichádzajú teplé večere.. :) Tento šalát vznikol úplne náhodne počas nákupu, kedy som do košíka prihadzovala veci a v hlave kombinovala nový šalátisko... :) A vydaril sa, tak napriek tomu, že sa
Kombinácia cheddar, prerastená vytopená slaninka a jarná cibuľka nemôže byť nikdy zlá...prečo? Lebo medveď. Proste to tak je a basta :P       Zemiakové cesto: (cca 9-10 ks wafflí) 800 g zemiakov uvarených v šupe 100 g prerastenej slaniny (oravská, anglická, pancetta) 150 g nahrubo nastrúhaného cheddaru (alebo iný tvrdý syr) 3 polievkové lyžice nasekanej vňate
Občas v rodine Stvôr nastane obdobie presladenia...nestáva sa to často, ale raz za uhorský rok aj my potrebujeme od koláčov a tortičiek krátky oddych. Vtedy prichádzajú na rad podobné mlsoty ako sú tieto skvelé mäkké a zároveň chrumkavé slané muffinky....supišské na raňajky.. ;)      (4 veľké muffiny) 175 g hladkej múky 120 ml mlieka 5