Konečne som sa vrátila domov z Maroka… bolo tam super, ale úprimne už mi chýbalo naše pekné čisté Slovensko… :))) No a čo je lepšie na privítanie, ako si pripraviť nejaký chutný koláčik s kopcom čokolády.. pretože, také koláčiky len tak ľahko v Maroku nenájdete.. :)

Takže ak závisláčite na čokoške tak ako ja, pustite sa do tohto rýchleho nepečeného tartu, v ktorom sa skýva okrem čokolády aj kyslastá chuť malín, orechy a hint dobrého alkoholu… ;)))


  • 400 g maslových keksíkov
  • 150 g masla
  • 150 g mletých orechov
  • 50 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 100 ml Karpatskej Brandy KB
  • 200 g čokolády
  • 230 ml smotany na šľahanie
  • 125 g malín
  • Kekse si pomelieme na prach a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes natlačíme do tartovej formy s priemerom 24 cm (objavila som supersku v Tesco) s vyberateľným dnom. Necháme zachladiť.
  • Orechy si zmiešame s cukrom, KB a opatrne rozotrieme na spodok korpusáku. Maliny si roztlačíme a navrstvíme na orechy. Necháme zachladiť.
  • Pripravíme si ganache. Smotanu zahrejeme pod bod varu a vylejeme na čokoládu. Miešame, pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí a nalejeme do korpusu. Ne-vy-jedať čokošku ako som to praktizovala ja.. :) Necháme zachladiť do ďaľšieho dňa. Dozdobíme ovocím podľa chuti.

10 Comments

  1. stvoryzkuchyne

    Karpatska Brandy :) Alkohol :))

  2. Ahoj, prosím Ťa, dá sa niečim nahradiť tá brandy? Doma nepijeme alkohol, takže sa mi neoplatí kupovať celú fľašku.. :/ prosííím prosííím o radu :)

  3. stvoryzkuchyne

    jasnacka :) sirup alebo len vynechat a sparit trochu orechy s mliekom :)

  4. Ja som hrozne málo kreatívna stvora :) ďakujem, mne by to nenapadlo. Alebo by som nemala odvahu experimentovať :)

  5. To keksíkové cesto drží pri krajani pokope? Chcem cez víkend robiť a bojím sa, či sa nebude rozpadať.

  6. stvoryzkuchyne

    Janiii :) len do toho… experimentovat treba ;) vo vsetkom :)

  7. stvoryzkuchyne

    Mne drzalo pekne :) pripadne trosku viac masla pouzit a malo by to byt vporiadku. :)

  8. Ďakujem za odpoveď :) Podám správu, ako to dopadlo.

Write A Comment