Konečne som sa vrátila domov z Maroka… bolo tam super, ale úprimne už mi chýbalo naše pekné čisté Slovensko… :))) No a čo je lepšie na privítanie, ako si pripraviť nejaký chutný koláčik s kopcom čokolády.. pretože, také koláčiky len tak ľahko v Maroku nenájdete.. :)

Takže ak závisláčite na čokoške tak ako ja, pustite sa do tohto rýchleho nepečeného tartu, v ktorom sa skýva okrem čokolády aj kyslastá chuť malín, orechy a hint dobrého alkoholu… ;)))


  • 400 g maslových keksíkov
  • 150 g masla
  • 150 g mletých orechov
  • 50 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 100 ml Karpatskej Brandy KB
  • 200 g čokolády
  • 230 ml smotany na šľahanie
  • 125 g malín
  • Kekse si pomelieme na prach a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes natlačíme do tartovej formy s priemerom 24 cm (objavila som supersku v Tesco) s vyberateľným dnom. Necháme zachladiť.
  • Orechy si zmiešame s cukrom, KB a opatrne rozotrieme na spodok korpusáku. Maliny si roztlačíme a navrstvíme na orechy. Necháme zachladiť.
  • Pripravíme si ganache. Smotanu zahrejeme pod bod varu a vylejeme na čokoládu. Miešame, pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí a nalejeme do korpusu. Ne-vy-jedať čokošku ako som to praktizovala ja.. :) Necháme zachladiť do ďaľšieho dňa. Dozdobíme ovocím podľa chuti.

10 Comments

  1. Ahoj, prosím Ťa, dá sa niečim nahradiť tá brandy? Doma nepijeme alkohol, takže sa mi neoplatí kupovať celú fľašku.. :/ prosííím prosííím o radu :)

  2. stvoryzkuchyne

    jasnacka :) sirup alebo len vynechat a sparit trochu orechy s mliekom :)

  3. Ja som hrozne málo kreatívna stvora :) ďakujem, mne by to nenapadlo. Alebo by som nemala odvahu experimentovať :)

  4. To keksíkové cesto drží pri krajani pokope? Chcem cez víkend robiť a bojím sa, či sa nebude rozpadať.

  5. stvoryzkuchyne

    Janiii :) len do toho… experimentovat treba ;) vo vsetkom :)

  6. stvoryzkuchyne

    Mne drzalo pekne :) pripadne trosku viac masla pouzit a malo by to byt vporiadku. :)

  7. Ďakujem za odpoveď :) Podám správu, ako to dopadlo.

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.