Kokos je čistá závisloť. Koko, Bounty a potom z DMky kokosová tyčinka.. bez tej som ešte pred nedávnom nemohla ani krok spraviť… A teda padlo životné rozhodnutie, vyskúšať domáce Bounty tyčinky.. a ono to je úúúplná hračka.. Ešte kúpiť baliacu linku za pár tisíc a idem predávať… :D


           Tyčinka (cca 10 kusov, podľa veľkosti)

  • 200g strúhaného kokosu
  • 80ml kokosovej smotany
  • 50ml rozpusteného kokosového oleja
  • 80ml rozpusteného kakaového masla
  • 2 lyžice medu alebo agáve alebo iného tekutej sladkej mňamky

      Poleva

  • 200g čokolády

         Pre raw verzošku:

  • 40ml kakaového masla
  • 40g kakaa
  • 80ml kokosového oleja
  • 70 ml medu alebo iného tekutého sladidla

 

  • Taaaakže na to aká je to dobrota a ako blízko sa podobajú bounty tyčinke, je to úplne easy vec.. :) Takže decká neleňte, nekupujte bounty tyčku v obchode ale urobte si svoje vlastné.. :) Je to rýchle, ľahké a navyše viete, čo v tom máte.. :))
  • Takto.. do kýblika šupnite kokos. Do kastrólika švacnite olej, rozpusťte odmerkujte a nalejte do ďalšieho kýblika. Rozpusťte kakové maslo a prišupnite do kýblika s kokos olejom. Prilejte kokosovú smotanu a med a miešačkujte do zbláznenia, pokiaľ vám nevznikne spojená omáčka, nie príťažlivej farby.. :)))
  • Vykydnite ju na kokos a kľudne rukami pospájajte pokiaľ nemáte lepivú hmotu. Ochutnajte.. však ako ináč, bez toho to nejde a keď sa vám máli sladkého pridajte med. Ale pozor, navrch pôjde čokoška, takže so sladkým ešte rátajte v poleve..
  • Teraz sú dve možnosti, buď si hmotu vykydnete do papierom na pečenie vystlanej formy.. cca 18x18cm alebo si budete tvarovať šulčeky alebo kľudne aj guličky. My sme tvarovali šulčeky.. Šupnite do mrazničky na cca 30 minút. Medzitým si pripravte polevu. Buď rozpustíme čokošku. Alebo si rozpustíme olej, maslo a med. A keď je hmota pekne spojená primiešame kakavko. Hotovka.
  • Vyberieme stuhnuté vymrazničkované tyčky. Dáme si ich na mriežku a oblievame čokoškou. Môžete ich aj namáčať ak chcete mať výhovorku na olizovanie čokošky z prstov.. :))) Posypeme kokosom a necháme čokošku stuhnúť… hotovkaaaa… :)
  • Tyčky skladujte v chladničke ak máte radi tuhé vnútro, alebo pri izbovej teplote ak máte radi mäkké tyčinky.. :)))