• 100 g horkej čokolády
  • 400 g uvarenej alebo sterilizovanej cvikle
  • 1 fľaštička Relax višňového džemu
  • 3 vajíčka
  • 150 ml rastlinného oleja
  • 100 g krupicového cukru
  • 150 g hladkej múky
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • 50 g kakaa

 

  • Poleva
  • 70 ml smotany na šľahanie
  • 100 g horkej čokolády
  • Cviklu si vymixujeme dohladka v mixéri.
  • Čokoládu rozpustíme a keď je vlažná pridáme k cvikle.
  • K zmesi pridáme polovicu flaštičky Relax višňového džemu, vajíčka, olej, cukor a premixujeme dohladka.
  • Samostatne si zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva.
  • Tekutú zmes premiestnime do misky a postupne k nej pridávame suchú múčnu zmes. Vymiešame hladké cesto.
  • Na záver pridáme zvyšok džemu a premiešame. Cesto vylejeme do formy s priemerom 20 cm, ktorú vystelieme papierom na pečenie.
  • Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 60 minút. Koláč po dopečení necháme vychladnúť a ozdobíme čokoládovou polevou.
  • Na polevu si smotanu zahrejeme a pridáme čokoládu. Vymiešame hladkú čokoládovú polevu. Koláčik môžeme dozdobiť sekanou čokoládou alebo lyofilizovaným ovocím.

Write A Comment