Pred mesiacom aj pol som znova konečne naštartovala svoje telo a začala som po dlhej prestávke znova cvičiť.. :) Cvičenie je super vec, v prvom rade pre príval endorfínov a energie, ktorým vás cvičenie odmení a v druhom rade, hneď môžte stlačiť kus koláča bez výčitiek.. :D Takže áno, ak sa ma niekto opýta prečo cvičím, tak jednou z odpovedí je aj pre to, aby som sa nestresovala s tým, čo môžem a nemôžem zjesť. Od kedy tento blog vznikol, vravím, že základom je podľa mňa vyváženosť. To pre mňa znamená pohyb, preveľa zeleniny, veľa ovocia, občas mäsko a keď máte chuť, pokojne aj sladké. :) Hlavne bez stresu, lebo ten dokáže narobiť viac šarapaty ako kopec čokoškovej zmrzky. ;)
No a keďže u nás doma je teraz prebytok sladkého, pretože sa chystajú nové projekty, tak som urobila na blog ďalšie sladké… však keď už…tak už poriadne.. :D Vyváženosť o ktorej toľko točím som zachovala, spravila som čokoškovo, čokoškové cupacaky s čokoládou od spodku až povrch.. :D no… nie vždy to ide podľa plánov.. sorráč.. ale pre ospravedlnenie moje.. ja idem dnes behať.. a čo ty? ;)


        9 kusov

  • 4 vajíčka
  • 4 PL medu
  • 25 g masla
  • 25 g mandlí namletých
  • 20 g kokosovej múky
  • 3 PL kakaa
  • ½ ČL prášku do pečiva alebo vínneho kameňa

         Krém

  • 250 g mascarpone
  • 100 g šlahačkovej smotany 40%
  • 90 g čokošky
  • Ferrero na ozdôbku
  • Oriešky na ozdôbku
  • Takže poďme na postup, ktorý ako už je zvykom je úple jednoduchý.. :)
  • Vajká necháme šlahať s medom do mega peničkova. Prilejeme roztopené vlažné maslo a premiešame. Pridáme celý zvyšok a premiešame znova ako kvalitná miešačka. Rozdelíme do košíčkov tak, aby boli naplnené do troch štvrtín a dáme piecť pri 180 stupňoch na cca 20 minút.
  • Pripravíme si krém. Vymixujeme mascarpone a šlahajdu do tuha. Čokošku roztopíme a keď je vlažná primiešame ku krému. Ja som polovicu vmixovala a druhú polovicu len tak halabala zamiešala aby bol krém strakatý.
  • Keď máme cesto vychladnuté, nastriekame krém, posypeme rozdrvenými orieškami a na vrch posadíme ferrero. :)

Write A Comment