Category

Hlavné Jedlá

Category
1 očistená bravčová panenka soľ   Marhuľové čatní 6 marhulí alebo marhuľové pyré 30 ml bieleho vína 30 ml kuracieho vývaru 2 PL štavy z pomaranča 2 PL hnedého cukru   Medová mrkva 200 g malých mrkvičiek 2 PL olivového oleja 1 ČL medu vetvička tymiánu hrubozrnná soľ Na marhuľové čatní si marhule vykôstkujeme a nakrájame na
Sychravé počasie za oknom pre mňa neznamená nič iné, ako to, že nastal čas na deku, dobrú knihu a krémové polievky. Polievky milujem od malička. Nielenže dokonalo zahrejú, ale taktiež sú pripravené jednoducho, rýchlo a ihneď zasýtia. Jednou z mojich najobľúbenejších je aj táto neobyčajná mrkvová polievka, v ktorej navzájom skvelo hrajú sladké chute mrkvy a batátu s ostrejšími chuťami zázvoru
Piatok 13teho. Ste poverčiví? Môj deň sa dnes vyvíja vzorovo ako z učebnice Ako by mal vyzerať dokonalý piatok 13teho. :) Voľakedy som bola hrozne poverčivá. Doteraz mi niektoré veci dajú zabrať a keď vidím čiernu mačku pred mojim blížiacim sa autom, tak jej telepaticky vysielam signály, aby ešte neprebehovala. :) Na druhej strane som schopná ležať
Leto je pre mňa časom, kedy sa príprava jedla alebo minimálne stolovanie presúva do záhrady pod strom. :) U nás pravideľnosťou na pohostenie kamošov sú burgre. Rýchle, jednoduché a navyše ich môžete pripraviť každému špeci podľa chuti. Priznám sa, že ja zjem všetko.. či úplne jednoduché variácie, mäsové alebo špeci kombinácie s ovocím. No keď
Poviem vám to rovno.. Mám v poslednej dobe pečenia dosť... :D Najradšej by som nohy vyložila a pozerala do stropu aspoň deň vkuse. No ale ono vám je to taký odrb.. že poviete si, mám ťa už plné zuby milé pečenie, nechcem ťa ani vidieť a potom si len tak zrazu pri tom čumení do
To, že milujem šaláty viete. Hlavne teda keď je v nich ovocie, mäsko alebo syr. :) Čize keď sa mám priznať zelenina je to, čo mi na šalátoch chutí najmenej. Veru tak. Od malička som bola veľký zeleninový problém. Mala som také divné chute, alebo čo to bolo. Napríklad som milovala mrkvu a kaleráb uvarené v kuracej polievke.
Tento výmysel som jedla prvý krát asi dva týždne dozadu, keď sme boli s Martuš z blogu The story of a cake kuť plány na naše ďalšie projekty. Martuš chcela okúsiť nové Foodstock bistro, tak ja, že prečo nie. :) No a odvtedy som o nich na tajňáša snívala... spravila som prieskum, či sa niekde
Prichádza čas šalátov. Ja ich milujem, ale musia byť fakt tak nejako vyvážené. Aj zeleninka, aj syrik alebo mäsko. A čo je moja úchylka, sú šaláty s ovocím. Nie ovocné ale napríklad kuriatko a melón a k tomu ovocné dressingy. No aj by som si nohy polámala za takým čosi. Tentokrát som však zostala verná
Viete, že milujem cícer.. :D trošku menej ako čokošku, ale je to láska.. a naučila som sa ho papať nielen na slano, ale aj na sladko. No a okrem milión spôsobov hummusov si momentálne ulietavam na jeho opraženej verzoške. Takto opražený cícer si môžete ochutiť podľa ľubovôle a pridať ho k jedlu ako prílohu, alebo
Keď sa ma niekto spýta, či ľúbim ázijskú kuchyňu automaticky odpoviem nie. Až po ďalšom premýšlaní zistím, že ulietavam na hovädzom s mangovou omáčkou, ryžových cestovinách, kokosovej polievke a podobne. Takže možno len predsa niekde v kútiku môjho vyberavého žalúdka sa nachádza miesto pre ázijské dobroty. :) Do mesta nechodím, to už viete. Našťastie mám
Dnes rýchlo a zdravo. :) Recept taký dokopy žiadny, lebo vznikal na štýl co dúm dal. Takže vám ho spíšem veľmi orientačne a zvyšok nechávam na vašu kreativitu. ;)        (2 osoby) 1 maslová tekvica menšia 4 mini zemiačiky zvyškové mleté hovädzie mäsko hrsť gorgonzolu parmezán (ak vaša chladnička dá pridajte brokolu alebo cícer) Postup