Fit mesiac s blogermi síce skončil, ale my fičíme ďalej. Tento krát tu pre vás máme tip top koláčik, ktorý vás napumpuje do nového dňa. Nabitý samými dobrými a zdravými vecičkami a navyše bez múky! Takže si ho rovnako užijú aj kamoškovia bezlepkáčkovia… ;))


  • 170g mandľového masla
  • 3 vajká strednej veľkosti
  • 4 polievkové lyžice medu
  • 2 lyžice ghee masla
  • 3 polievkové lyžice kakaa
  • 65g mandľových lupienkov
  • pol balíčka prášku do pečiva, prípadne nahraďte za sódu bikarbónu

       Poleva

  • 100g horkej čokošky
  • 60ml šlahačkovej smotany
  • Arašidové maslo

 

  • A že ste zostali v šoku z tých surovín čoooo? :)) Na nás taká nezvyčajnosť že med a že ghee a mandľové maslo… no vidíte  aké sme šikovníčky, svet to nevidel.. :))))
  • No ale hor sa do práce… aj keď tento receptoš, to by sme veru ani prácou nemali nazývať.
  • Takže vezmeme si kýblik. Švacneme doňho jedno vajko, druhé vajko, tretie vajko, mandľové maslo, med a premixujeme, nech sa nám vytvorí taká fasa masa, že to proste dobre vyzerá… ;)) potom prišupnite kakavo, mandle, prášok do pečiva a premiešajte poriadne.
  • Vložte do tortovej formy s priemerom 20cm a šup do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 20 minút. :)
  • Po vybratí z rúry formu otvorte a nechajte vychladnúť
  • Polevu pripravíme tak že si dáme zahriať smotanu do bodu varu, vyšupneme na nalámanú čokošku, premiešame. Koláčik uzavrieme naspäť do tortovej formy a polejeme čokoškou. Arašidové maslo dáme zohriať do mikrovlny nech sa trochu rozpustí. Urobíme na povrch čokošky čáročky a potom špajlou kreslíme kruhy.
  • Šupneme do chlaničky zatuhnút. :) A ak niekto chce, môže koláčik pred polievaním čokoškou prerezať na polovicu a naplniť ešte lekvárošom. ;)))

2 komentáre

  1. Katarina

    Milé Stvory, u mna komplet prerabka kuchyne na bezlepkovu,kedze moja dcéra 4-ročná oddnes definitívne bez psenice..tak hladam chutne inšpirácie aj u vas..a mna stoplo mandľové maslo,to kde kúpim?

  2. stvoryzkuchyne

    Ahoooj, ja sa snazim obcas aj bezlepkovo..neboj zvyknete si :) aaaaaa mandlove v bio obchodoch alebo vyrobit si sam.. mixnut mandle silnym strojom dlho dlho a vznikne maslo ;)

Write A Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.